Degustácia HopTop Green Zone

Túto American IPA, Green Zone z budapeštianského pivovaru HopTop Brewery (zal. 2015) som koštoval strááášne dávno, myslím, že to bolo jedno z prvých z tohto pivovaru...

PIVOVAR: HopTop Brewery, Maglódi út. 47, Budapest, Maďarsko

NÁZOV: Green Zone
TYP PIVA: IPA, American IPA, nepaster, nefilter

PLATO: 15°
ALKOHOL: 6.4%

IBU: 48
BALENIE: 330ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, slad jačmený, chmele Magnum, Citra a Amarillo, kvasinky 

DÁTUM SPOTREBY: 05. 11. 2024  šarža B
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 28. 07. 2024
TEPLOTA PIVA: 9°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Stredne intenzívna aróma po sladšom citrusovom ovocí (pomaranč), karameli so stopami po živici, bylinách, alkohol ukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárová farba tekutiny, veľmi mierne zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby, tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy.  
4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Sladovo-karamelová, mierne po opečenom toaste, náznakovo po surovom obilnom zrne s prechodom k sladšej ovocnej chuti po pomaranči, mandarínke.   

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Nižšia intenzita chmeľovej horkosti po bylinách.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, stredne nasýtené, jemne ihličkuje, záver polosuchý, až mierne sladší.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5 

Nuž, celkom dobre piteľná AIPA, zo starej školy, taký štandard, ktorý ešte aj dnes osloví, aj keď pre mňa je viac v chuti po karammeli, ako som ochotný prijať (pozor, žiadna ČIPA/SKIPA).

HODNOTENIE: 39 - 78 - 7.8/10