Degustácia Hostinec Surawy, NZ Cascade a Vokurku, vole?

Po dlhšej dobe krátka zastávka a koštovka pív v košickom Pivovare Hostinec. Z ponuky som postupne ochutnal tri novinky Surawy, NZ Cascade a Vokurku, vole? 

PIVOVAR: Pivovar Hostinec, Hlavná 65, Košice, SK
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 18. 06. 2025
NÁKUP: Pivovarská reštaurácia Pivovar Hostinec, KE

NÁZOV: Surawy
TYP PIVA: Micro IPA
ALKOHOL: 4.0%
STUPŇOVITOSŤ: 10°
BALENIE: 250ml čapované / 2.20€

 Ľahká, vybalansovaná vôňa po citrusoch (limetka), kôstkovom ovocí, veľmi jemne po živici, svetložltá, až slamová farba tekutiny, zahmlená, pena snehobielej farby, vyššia, tvorená drobnými bublinkami, trvácna, zanechala krúžky, v chuti jemne obilninové po ovse, hladké, previazané chute po kôstkovom a citrusovom ovocí, mierne po kvasinkách, obilnine, horkosť veľmi jemná, nižšej intenzity, zaokrúhlená, telo ľahšie, ale nie vodnaté, stredne, až nižšie nasýtené, záver vyrovnaný, jemný, svieži, pitelnosť viac ako dobrá, ideálne na letné horúce dni, jeden pohár nestačil... zasyčalo vo mne,splnilo účel :)... zavodnilo a osviežilo... naštartovalo (7.5, 3, 3, 15, 3, 2.5, 7) 41 - 81 - 8.1/10     

NÁZOV: NZ Cascade
TYP PIVA: New Zealand Pale Ale, nepaster, nefilter
ALKOHOL: 6.0%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
BALENIE: 250ml čapované / 2.20€
 

Vo vôni uhladená aróma stopovo po citrusoch, mierne chmeľovo po bylinách, kvetinkách, alkohol ukrytý, farba tekutiny svetlejšia zlatistá, jemne opaliizujúca, pena snehobiela, vyššia, hustejšia, s dobrou retenciou, v chuti previazané po slade, tortovom korpuse, jemne po obilnine, citrusoch, horkosť veľmi decentná, bylinná, telo stredne plné, stredne, až nižšie nasýtené, skôr hladšie, alkohhol ukrytý, pitelnosť bezproblémová, celkovo pôsobí uhladene (7, 3, 3, 14, 2.5, 2.5, 6.5) 38.5 - 77 - 7.7/10   

NÁZOV: Vokurku, vole? 
TYP PIVA: Flavored Berliner Weisse, Cucumber Berliner Weisse, nepaster, nefilter
ALKOHOL: 4.5%
STUPŇOVITOSŤ: 12°

BALENIE: 250ml čapované / 2.20€

Príjemne vybalansovaná svieža aróma po šupke melónu, s jemnou kyselinkou po limetke, jogurte, svetložltá, mierne zahmlená tekutina so stredne vysokou snehobielou hustejšou penou s dobrou retenciou, v chuti svieža kombinácia veľmi jemne po uhorke, limetke, jemne po chlebovom ceste, bez prítomnosti chmeľovvej chute, telo ľahšie, sýtenie stredné, vybalansovaný jemne kyslastý záver s jemnou chuťou uhorky, melónu, pitelnosť viac ako dobrá, aj keď nie som "uhorkáč", teda konzument čerstvých uhoriek, tento ejl by som si dal aj druhý pohár, "dobrý" úvod do ochutených BW, nenásilné, neprekombinované,...(9, 3, 3, 17, 3, 3, 7) 45 - 90 - 9.0/10     

Pozn. : ako hodnotím pivo: 1. Aróma (1 - 10b.), 2. Farba (1 - 3b.), 3. Pena (1 - 3b.), 4. Chuť (1 - 20b.), 5. Horkosť (1 - 3b.), 6. Pocit v ústach (1 - 3b.), 7. Celkový dojem (1 - 8b.)

Excelentné, vzorové: 8.9/10 až 10/10 bodov

Vynikajúce               : 7.5/10 až 8.89/10 bodov

Dobré                      : 5.9/10 až 7.49/10 bodov

Uspokojivé               : 4.2/10 až 5.89/10 bodov

S chybami                : 2.6/10 až 4.19/10 bodov

Problematické          :   1/10 až 2.59/10 bodov