Degustácia Sibeeria / Pinta Cold´s Cool

Ďalšia kolaboračná várka pražského pivovaru Sibeeria (2014), tentokrát s "pionierom" poľského remeselného pivovarníctva, s pivovarom Browar Pinta (2011) ..., dva pivovary, ktoré prekročili hranice a spojili svoje sily... 

PIVOVAR: Sibeeria Craft Brewery - PowerBrew s. r. o., (pôvodne BeerLab), Ocelářská 975/45, 19000, Praha 9, pivovar na Kolbenova 7, Praha 9 - Vysočany, ČR v spolupráci Browar Pinta, Wieprz, Poľsko
NÁZOV: Cold´s Cool
TYP PIVA: India Pale Lager, IPL, nefilter, paster
ALKOHOL: 6.1%

STUPŇOVITOSŤ: 13°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, ryža, chmele HBC 586, Moutere a Nelson Sauvin, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 19. 12. 2024 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 31. 07. 2024
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: drinkshop, TN

CENA: 4.62€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Vo vôni citrusy (citrón, pomaranč), cibuľka, mierne aj broskyňa, trávaté tóny, alkohol ukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetložlto-slamová farba tekutiny, ktorá bola jemne zahmlená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Sterdne vysoká pena bielej farby, tvorená rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala stopy. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Ľahká sladová chuť so stopou po bielom tortovom korpuse, koláčiku, po bielom bobuľovom ovocí, egrešoch, hrozne, ale aj celkom jasne po broskyni, pomaranči. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredne intenzívna chmeľová bylinná, trávnatá horkosť, dlhotrvajúca.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne sýtené, jemne ihličkuje, v závere skôr suchšie. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Fajn cold IPA, alebo skôr IPL, ale to je jedno,hlavne, že pitelnosť je dobrá, niet čo riešiť, iba, ak druhý pohár.

HODNOTENIE: 43.5 - 87 - 8.7/10