Streda 23.6.2021   oslavuje Sidónia zajtra pozýva na pivo Ján

6968 podnikov 

Degustácia Pinta Deli Store #7 Pastry Sour

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-pinta-deli-store-7-pastry-sour.html

7. máj 2021, 07:05
bobo + adrik
Degustácia Pinta Deli Store #7 Pastry Sour

Druhým ochutnaným v edícii Pinta Deli Store sme ochutnali verziu #7. Podľa všetkého pivovar neplánuje Pinta Deli Store #7 Pastry Sour 

zopakovať. Receptúra od Paweł Masłowski, Bartek Ociesa a Kuba Głuch.

 

 

 

PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Na Oklu 22, 34 - 300 Żywiec, PL  
NÁZOV: Pinta Deli Store #7
TYP PIVA: sour ale, Double Fruited Double Pastry Sour, nepaster, nefilter
ALKOHOL: 7.7%
STUPŇOVITOSŤ: 25°
BALENIE: 500ml alu plechovka 
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a ovsený slad, ovsené vločky, laktóza, maltodextrín, ostružinová šťava, čučoriedkový džús, Cejlónska škorica, chmeľový extrakt Flex, kvasinky US-05

DÁTUM SPOTREBY: 10. 11. 2021
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 04. 2021
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 3
TEPLOTA PIVA: 8°C

CENA: 13Zl (cca 2.85€)

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Ovocno-koláčiková aróma, ako jogurtový koláčik so slivkami a škoricou, ako slivková, ostružinová kompótova šťava dokopy. Jemná kyslosť. Previazané.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Čerešňovo-rubínová farba tekutiny, ktorá je číra, tekutina číra. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena svetloružovej farby, rýchlejšie opadla, riedka, zanechala stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Sladkasto-kyslé po pridanom ovocí, jemná jogurtová kyselinka sa spája s ovocnou, pripomína slivkovú kompótovu šťavu s jasnou stopou po škorici. Mierne sladkasté po laktóze, celkovo pôsobí zladene.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť neidentifikovateľná.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne, až ľahšie telo, nie vodnaté, stredne sýtené, v závere suchšie, hladké,  ovocnejšie.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

V podstate základ je rovnaký ako pri #6, len #6 sa mi zdala o máličko zladenejšia, chutnejšia, ale to nič nemení na tom, že je to veľmi dobre zladený kyseláč, dobre a bez prekážok piteľný. Možno tou škoricou viac pripomínal slivkový kompót ako černice, čučoriedky sa objavili až celkom v závere a po ohriatí tohto souru. Piteľnosť dobrá, možno menej škorice.

HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále