Degustácia Piwne Podziemie Chillwave

Pivovar Piwne Podziemie (zal. 2014) aj keď varieva svoje pivá vo svojich priestoroch (bývalá výrobňa cestovín) v malej obci Rożdżałow z kapacitných dôvodov pripravuje svoje produkty aj v iných poľských pivovaroch. Session West Coast IPA Chillwave je bola nachmelená chmeľovými produktmi Amora Preta, Citra, Mosaic Incognitto, Mosaic a Zula.

PIVOVAR: Browar Piwne Podziemie Sp. z o. o., ul. Lubelska 139a/5, 22-100 Chelm uvarené v pivovare Browar ReCraft Sp. z o. o., ul. Sztygarska 27, 41-Świetochlowice, Poľsko
NÁZOV: Chillwave
TYP PIVA: IPA,Session West Coast IPA, nefilter, paster
ALKOHOL: 4.4%
STUPŇOVITOSŤ: 11°

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, ovsené vločky, chmele, Amora Preta, Citra, Mosaic Incognitto, Mosaic, Zula, kvasinky 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 11. 01. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 25. 06. 2026 
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Lidl, PL

CENA: 9.99Zl (cca 2.36€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Ľahká vôňa tropického, citrusového (mierne grep, pomelo) a bobuľového (biele hrozno) ovocia, skôr sladkastá, veľmi mierna po bylinách a obilnine, čerstvo namletom slade.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tekutina svetložltej, až slamovej farby, skoro číra, len minimálne opalizujúca.  

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustej štruktúry, rýchlejšie opadla, zanechala veľmi mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Mierna, ale sladšia chuť po mangu, bieleho bobuľového ovocia, po mirabelkách, citrusoch (najvýraznejšie pomelo), homeopaticku po bielom tortovom korpuse.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Mierna chmeľová horkosť po bylinách, v závere trpkejšia, suchšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahké, ale nie vodnaté telo, mierne mazľavé, nižšie nasýtené, hladšie, v závere suchšie. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Pitelnosť dobrá, ľahká, bezproblematická, fajn pomer ceny a výkonu.

HODNOTENIE: 38.5 - 77 - 7.7/10