Degustácia Piwne podziemie Chmielokrata Azacca

Pivovar Piwne Podziemie (zal. 2014) zaradil do ponuky obchodnej siete Lidl za fajn (?) cenu ejl v štýle Single Hop IPA Chmielokrata Azacca nachmelený americkou chmeľovou odrodou Azacca (Azacca je potomkom odrody Northern Brewer a Summit, ide o kríženec Toyomidori s neznámou odrodou).

PIVOVAR: Browar Piwne Podziemie Sp. z o. o., ul. Lubelska 139a/5, 22-100 Chelm uvarené v pivovare Browar ReCraft Sp. z o. o., ul. Sztygarska 27, 41-Świetochlowice, Poľsko
NÁZOV: Chmielokrata Azacca
TYP PIVA: IPA, Hop Heavy IPA, Single Hop IPA, nefilter, paster
ALKOHOL: 6.0%
STUPŇOVITOSŤ: 15°

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, ovsené a pšeničné vločky, chmeľ Azacca, kvasinky 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 18. 04. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 20. 02. 2027 (4)
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Lidl, PL

CENA: 10.99Zl (cca 2.60€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Sladkastá, menej intenzívna aróma po zrelom medovom melóne, tropickom mangu, papáji, mierne po citrusoch (mandarínka, pomaranč), malviciach, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tekutina svetlejšej žltej farby, mierne zahmlená.  

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až nižšia pena bielej farby, tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, stredne hustej štruktúry, s dobrou retenciou, zanechala veľmi mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Sladkastá po zrelom tropickom mangu, papáji, žltom melóne, stopovo po mandarínke, pomaranči, ale aj v pozadí po karamele, maviciach, bielom tortovom korpuse, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Mierne chmeľová horkosť po živici, uhladená, v závere suchšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, nižšie nasýtené, mierne lepkavé, hladšie, v závere sladkasto-horké. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Pitelnosť dobrá, bezproblematická s celkom dobre ukrytým alkoholom, neurazí, nejako zvlášť nezaujme, ale možno to je tak dobré, lebo za tú cenu si dáte iste ešte jednu plechovku... ak ju máte.

HODNOTENIE: 40.5 - 81 - 8.1/10