Degustácia Sudden Death Let´s Order A Pizza

Tretia IPA ktorú sme ochutnali od (zatiaľ ešte) kočovníkov "Rýchla smrť" nabáda "Poďme si objednať pizzu"... je to dobrá výzva... 

PIVOVAR: Sudden Death Brewing Company, Strandallee 81, 23669 Timmendorfer Strand, Nemecko
NÁZOV: Let´s Order A Pizza
TYP PIVA: DDH Triple IPA / Hazy

ALKOHOL: 10.0%

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, pšeničný slad, ovsený slad, chmele Amarillo BBC, Galaxy BBC, Citra BBC, Centennial BBC, vo whirpoole Citra BBC, kveik kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 21. 04. 2021

DÁTUM SPOTREBY: 08. 09. 2021

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: beergium

CENA: 6.79€
 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Chmeľová aróma po tropickom (marakuja, papája), citrusovom ovocí (mandarínka) a borovicovej živici, mierne aj kokos?, celé to pôsobí parfémovo, vystupuje aj alkohol.

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Žlto-oranžová farba tekutiny, mútna, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3 

Vyššia pena farby slonovej kosti, tvorená menšími bublinkami, hustejšej štruktúry s dobrou retenciou, zanecháva čipku. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 13.5

Sladový základ s keksíkovo-koláčikovou chuťou previazané s chuťou po tropickom ovocí (papája, marakuja), citrusoch a kvasinkách. Tak ako vo vôni cítiť chuť po parféme a alkohole, čo práve nie je najideálnejšie.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Stredná intenzita chmeľovej horkosti po živici, ale aj trávnato-bylinná stopa. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, hladšie telo, stredne nasýtené, ale aj náznaky alkoholovej šťipľavosti záver.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) :6

Hmm, pri tomto pivnom štýle (TIPA) je obtiažne udržať na uzde prejav alkoholu a k tomu pridané vysoké chmelenie, ktoréspôsobuje nie najpríjemnejší pocit chute a vône po parféme. Možno niekomu to vyhovuje, ale menej je niekedy viac. Nie, nie je to vôbec zlé, je to  len jedna plechovka asi stačí na poznanie. 

HODNOTENIE: 37.5 - 75 - 7.5/10