Degustácia The Garden / Vocation - Double NEIPA

Zo záhrebského pivovaru The Garden Brewery som si doniesol nejaký ten kartón pív, medzi nimi aj Double NEIPA, ktorú uvarili v spolupráci Vocation Brewery (zal. 2015) a keďže je vraj International IPA Day, tak prečo si nedať ostatnú plechovku tejto silnej neipy, keď nám veľmi chutila na dovolenke (škoda, že sme ich mali len desať). 

PIVOVAR: The Garden Brewery, The Bird d.o.o., Slavonska Avenija 26/1, Zagreb, Chorvátsko v spolupráci s Vocation Brewery Ltd, Country Business Park, Craggs, New Rd, Cragg Vale, Hebden Bridge HX7 5TT, Spojené kráľovstvo

NÁZOV: Double New England IPA

TYP PIVA: Double NEIPA, nefilter, paster

STUPŇOVITOSŤ: 19.7°

ALKOHOL: 7.8%

IBU: 50

SRM: 8

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, slady Pale Ale, Extra Pale Ale, Dextrin Malt, Wheat Flakes, Oat Flakes, chmele 

Citra Cryo, Eclipse a Strata, kvasinky JuiceMachine

DÁTUM PLNENIA: 21. 06. 2023  (šarža SL 265)

DÁTUM SPOTREBY: 21. 06. 2024  

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 03. 08. 2023
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: taproom The Garden Brewery, Záhreb

CENA: 3.49€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Príjemná, komplexná vôňa tropického (trochu mango), kôstkového (mirabelky, broskyňa) ovocia, mierne cukríková sladká, v pozadí jemne parfémová s decentným, uhladeným alkoholom.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlo-pomarančová farba tekutiny, výraznejšie zahmlená, nepriehľadná. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká pena farby slonovej kosti, tvorená drobnými, jemnými bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

Ovocno sladkastý základ po tropickom ovocí, mangu, mierne melón, broskyňa, pomaranč, limetka, v pozadí mierne po piškótovom koláčiku, previazané chute.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia intenzita chmeľovej horkosti po živici, bylinkách, uhladená, nie dráždivá, vybalansovaná. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, hladké, stredne až menej nasýtenie, jemne lepkavé, v závere sa prediera alkohol, mierne hrejivý, záver suchší s dlhšie trvajúcou horkosťou.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemne a dobre piteľné, na pláži dobre vychladené a niet čo riešiť. Iba ak, prečo sme si vzali len dve plechovky :). 

Celkové hodnotenie: 42.5 - 85 - 8.5/10