Sobota 22.6.2024   oslavuje Paulína zajtra pozýva na pivo Sidónia

6984 podnikov 

Degustácia Voľba sládkov 3/2024 Pútnické

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-volba-sladkov-3-2024-putnicke.html

1. marec 2024, 23:35
bobo
Degustácia Voľba sládkov 3/2024 Pútnické

Dnes sa mi asi najskôr podarilo ochutnať pivo z Voľby sládkov, na marec 2024 pripravil Plzeňský Prazdroj s ďalšími piatimi českými "kláštornými" pivovarmi - Pivovar Ossegg (Osek), Kláštorný pivovar Želiv (Želiv), Kláštorný pivovar Porta Coeli (Predkláštor), Břevnovský kláštorný pivovar sv. Vojtecha (Praha) a Pivovar sv. Norberta na Strahove (Praha) zadymený polotmavý ležiak Pútnické, o ktorom na svojej stránke uvádzajú cit.: "Nebyť pivovarníkov v kláštoroch pred stovkami rokov, bohvie čo by sme dnes pili. Nastal čas im zložiť poklonu spoločne so všetkými existujúcimi kláštornými pivovarmi v Česku. V marci zahájime dvojmesačnú cestu za starobylými pivnými prísadami – bylinami, nadymovaným sladom alebo drevenými sudmi. A pozor, v apríli naša Pútnická cesta pokračuje!"

 

 

- Pútnické (Polotmavý ležiak, Rauchbier, 13.5°, 5.°% alk., IBU 32, EBC 23, 0.4l - 2.90€, zloženie: voda, slady plzeňský, bavorský, nadymovaný, Abbey, chmele Sládek a Žatecký poloraný červeňák)...

 

 

... veľmi nepatrný závan dymovej arómy, trochu zemito-kvetinková, celkovo nevýrazná so stopou po aróme červeného jablka. Tekutina jantárovej farby, mierne opalizujúca, pena farby slonovej kosti, tvorená drobnými bublinkami, hustá, šľahačková s dobrou retenciou, zanechala krúžky. V chuti sladovo-karamelový základ, mierne esterové po zrelom červenom jablku, horkosť skôr nižšej intenzity chmeľovo zemitá, stredne pikantná, v pozadí veľmi decentná, až homeopaticky objavujúca sa stopa po dyme. Telo stredne plné, sýtenie stredné, pri napití na začiatku mierne šteklivé, záver polosladký, alkohol ukrytý. Pitelnosť stredná, taký nevýrazný, "zbytočne uhladený" amber, "akože rauch", ani koza, ani cap, neverím, žeby niekto pri ňom presedel celý večer, nenabáda na ďalší pohár, nuda... (6, 3, 3, 12, 2, 2.5, 5) 33.5 - 67 - 6.7/10    

 

Pozn. : ako hodnotím pivo: 1. Aróma (1 - 10b.), 2. Farba (1 - 3b.), 3. Pena (1 - 3b.), 4. Chuť (1 - 20b.), 5. Horkosť (1 - 3b.), 6. Pocit v ústach (1 - 3b.), 7. Celkový dojem (1 - 8b.)

 

Excelentné, vzorové: 8.9/10 až 10/10 bodov

Vynikajúce               : 7.5/10 až 8.89/10 bodov

Dobré                      : 5.9/10 až 7.49/10 bodov

Uspokojivé               : 4.2/10 až 5.89/10 bodov

S chybami                : 2.6/10 až 4.19/10 bodov

Problematické          :   1/10 až 2.59/10 bodov   

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále