Nedeľa 9.5.2021   oslavuje Roland zajtra pozýva na pivo Viktória

6968 podnikov 

Môj adventný pivný denník 2020 - 18 Winter Welcome Ale

http://www.kamnapivo.sk/webtron/moj-adventny-pivny-dennik-2020-18-winter-welcome-ale.html

5. december 2020, 21:40
bobo
Môj adventný pivný denník 2020 - 18 Winter Welcome Ale

Keď zimné pivo, tak ochutnajte aj to, z pivovaru Old Brewery (Tadcaster), ktorý bol založený v roku 1758, ktorý je aj najstarším pivovarom v Yorkshire a zároveň jeden z niekoľkých málo zostávajúcich nezávislých pivovarov v Anglicku. Dnes som si vybral ich zimný špeciál Winter Welcome Ale, ktorý sa varí špeciálne na toto obdobie v limitovanom objeme a je to už 31. edícia (sezóna 2020 - 2021) v poradí (už od roku 1990).

 

 

PIVOVAR: Samuel Smith´s, The Old Brewery, Tadcaster, N. Yorks LS24 9SB, Veľká Británia     
NÁZOV: Winter Welcome Ale
TYP PIVA: Seasonal beer, winter beer, winter warmer
ALKOHOL: 6.0%
STUPŇOVITOSŤ: 13.8°
BALENIE: 550ml sklenená fľaša hnedej farby "Victorian Pint“ 18,7 unce
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmele Fuggle, Golding, kvasinky, oxid uhličitý

DÁTUM SPOTREBY:  júl 2021 (L20202)
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 05. 12. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 11°C
NÁKUP: Kubbo Select, OC Galéria, KE

CENA: 3.09€

 

 

 
1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Decentne nenápadná sladovo-chlebnatá s tónmi po mede, karamele a melase, jemne zemité, ale aj ovocné (slivka, hrozienka) tóny, oriešky, vyrovnaná, zladená.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárovo-medená farba, tekutiny číra, priam iskrivá.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena béžovej farby, tvorená jemnejšími bublinkami, stredne pevnej štruktúry, trvácnosť peny dobrá, zanecháva nepraviselné stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Chlebnatý základ, sušienky, ľahký karamel, sušené datle, melasa so stopami po orieškoch, zemité tóny, pocit ľahkej oxidácie.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Jemnejšia intenzita chmeľovej zemitej horkosti, jemnejšie pikantné, korenisté, neagresívna, vyrovnaná horkosť.  
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Pocitovo stredne plné telo, stredne nasýtené, lepkavé, hladké, dobre ukrytý alkohol, v závere jemne nasládlé s decentne horkastým a suchším dojazdom. 
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Veľmi mi pripomína klasicý britský bitter ale, niečo ako ESB od Fuller´su, Nie je to žiadna extrémne prekorenená bomba, skôr tradičný britský ejl, možno by som prijal viac plnšie telo. Inak piteľnosť je dobrá. Slušný, vybalansovaný ejl. 

HODNOTENIE: 42.5 - 85 - 8.5/10   

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále