Degustácia Guinness 0.0%

Pred nejakými štyrmi rokmi som zachytil informáciu, že k tradičnému Guinness Draught Stoutu začali vyrábať aj nealko verziu Guinness Draught 0.0% Alcohol Free Stout s použitím techniky "studenej filtrácie". Nealko pivo veľmi nevyhľadávam, ale ak to inak nejde, radšej si ho objednám ako nejakú limču :), tak aspoň dnes prispejem malou kvapkou :) k "suchému februáru".

PIVOVAR: Guinness & Co. St James's Gate (Diageo), Dublin, Írsko
NÁZOV: Guinness Draugh 0.0%
TYP PIVA: Nealkoholické vrchne kvasené tmavé pivo typu Stout, paster
ALKOHOL: 0.0%
BALENIE: 440ml alu plechovka

ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad pražený jačmeň, fruktózový sirup, prírodná aróma, oxid uhličitý, dusík, chmeľové produkty, modifikovaný chmeľový extrakt, kvasinky 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 02. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 13. 08. 2025
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Lidl

Decentná vôňa po čokoláde, kávovine, sladkokyslastý závan. Farba tekutiny tmavomahagónová, oproti svetlu s tmavorubínovým odleskom. Perfektnú šľahačkovú penu svetlobéžovej farby zabezpečila kapsula s dusíkom (tak ako pri "klasickom" alkoholickom Guinnesse, aj so známym zvukom :) ... psssśśś :) ), pri nalievaní spozorujete krásny lavínový efekt, stredne vysoká, pevná pena s dobrou retenciou, zanechala krúžky. V chuti cítiť jemne pražený jačmeň a aj ovocná kyslosť pochádzajúca z tmavých sladov, mierne po čokoláde, trochu parfémové, homeopaticky po karamele, melase s jemne trpkým chmeľovým záverom. Telo ľahké, na pokraji vodnatosti, sýtenie skôr nižšie, pôsobí hladko a zamatovo, krémovo (aj vďaka dusíku). Pitelnosť je viac ako dobrá, iste nie je to klasický "starší brat", ale je to veľmi dobrá náhrada, ak nemôžete z akýchkoľvek dôvodov si dopriať originál alko Guinness (8, 3, 3, 14, 3, 2.5, 7) 40.5 - 81 - 8.1/10

Pozn. : ako hodnotím pivo: 1. Aróma (1 - 10b.), 2. Farba (1 - 3b.), 3. Pena (1 - 3b.), 4. Chuť (1 - 20b.), 5. Horkosť (1 - 3b.), 6. Pocit v ústach (1 - 3b.), 7. Celkový dojem (1 - 8b.)