Nedeľa 13.6.2021   oslavuje Anton zajtra pozýva na pivo Vasil

6968 podnikov 

Salónne rozhovory o cideri,... s Martinom Hrnčárom

http://www.kamnapivo.sk/webtron/salonne-rozhovory-o-cideri-s-martinom-hrncarom.html

15. apríl 2016, 00:05
bobo wbm
Salónne rozhovory o cideri,... s Martinom Hrnčárom
Na košickom Salóne Piva medzi vystavovateľmi - predajcami sa objavili aj niektorí producenti ciderov, medzi nimi som objavil sympatickú dvojicu z nitrianského Martin´s Cider.
 
O rozhovor som požiadal majiteľa spoločnosti Martina Hrnčára.
 
 
bobo - Na Slovensku, pomaly ale iste vzrastá záujem o cider, ako ste sa dostali a rozhodli ísť cestou výroby cideru?
Martin Hrnčár - K jemne nakvasenej jablkovému muštu som sa dostal už veľmi dávno počas sezónnych prác vo Švajčiarsku kde sa tento nápoj na farme bežne konzumoval . Obsahoval okolo 1% alkoholu a bol to skvelý nápoj na zapitie nedeľného obedu . Až neskôr počas pôsobenia vo Veľkej Británii som ochutnal naozaj kvalitný cider. Oslovilo ma to natoľko , že som sa rozhodol pre vlastnú výrobu na Slovensku.
 

bobo - Aké suroviny používate a odkiaľ sú?
Martin Hrnčár  - Momentálne používame jablkovú , hruškovú a višňovú šťavu podľa danej príchute cideru a suroviny získavame výlučne od slovenských a českých pestovateľov ovocia.
 
 

bobo - Aký sortiment ponúkate, receptúry si tvoríte sami?
Martin Hrnčár  - Ako som už spomínal , naše portfólio tvoria 3 druhy cideru jablkový, hruškový a višňový. Začínali  sme od nuly takže všetko sú to originálne Martin´s  receptúry .
 
bobo - Kde je možné Vaše cidery kúpiť, nájdeme ich aj v obchodnej sieti?
Martin Hrnčár  - Martin´s cider momentálne nie je dostupný v žiadnej obchodnej sieti a zatiaľ nič také ani neplánujeme, skôr sa zameriavame na osobný predaj a prezentácie .Ľudia viac ocenia ak majú možnosť sa s nami osobne stretnúť a poznajú pôvod toho čo pijú príp.predávajú.

bobo - Aké máte reakcie od košických návštevníkov Salónu piva?
Martin Hrnčár  - Košičania na Salóne piva milo prekvapili , nemali sme ani jedného nespokojného degustátora/ku , skôr naopak  :-) potvrdil to aj záujem lokálnych podnikateľov o spoluprácu .

bobo - Na Salóne ste ochutnali aj nejaké pivo?
Martin Hrnčár  - Na Salóne Piva sme ochutnali pár špeciálov a môžeme len potvrdiť , že sa tu ľudia môžu dostať k naozaj výnimočným bežne nie dostupným pivám.      
 
Ďakujem za rozhovor. bobo wbm
 
 
 
Martin’s 
Cabajská 10
949 01 Nitra
Slovenska republika
mobil: +421 949 691 314
e-mail: info@martinscider.sk
 
 
Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále