Minipivovar Dobrovar

Mikropivovar Dobrovar tu čapuje pivo Dobrovar. Nachádza sa spolu s podnikom vo vynovenej budove medzi rodinnými domami uprostred (ale nie v centre) dediny. Interiér pivárne pozostáva z jedinej miestnosti, ktorá je zariadená štýlovo čistým spôsobom: prevažujú poľovnícke motívy. Na bielych stenách visia trofeje s parohmi, v tehlovom krbe horí oheň a krížom cez bielo omietnutý strop sú položené morené drevené klady. Barový pult je z veľkých dlaždíc bledohnedej farby. Ulica pred budovou (nie Slávikovou, ale kolmou na ňu) sa v lete premení na priestor na sedenie vonku, ktorý pojme asi 70 osôb. Najväčší stôl vnútri pojme 7 osôb.

Klientelu tvoria najmä domáci, ale všetkých vekových skupín a v podniku je živá, príjemná atmosféra. Určite k nej prispieva aj obsluha - rýchla a sympatická mladá žena.Podnik je skutočne oázou a snom v púšti smädného pivára. Chyby sa tu hľadajú naozaj ťažko. Predovšetkým však: ak neviete, čo hľadáte, tento podnik nenájdete (a Dobrá Niva nie je žiadne veľkomesto!). Chýbajú tu smerovacie tabule. Od hlavnej cesty na ťahu B. Bystrica - Budapešť, kde prejdú každý deň o.i. spústy Maďarov a Poliakov, až po samotný podnik by bez problémov stačili "až" dve, možno tri. Určite by potom bolo vhodné začať podávať aj niečo "pod pivárov hladný zub". O zákazníkov by nebola núdza a podnik by mohol pomýšľať na expanziu. Do sotimentu by som ešte pridal aj fľaškové (aspoň nealkoholické) pivo - stačili by 1 alebo 2 druhy. Inými slovami: podnik je zrelým kandidátom na radikálnu internacionalizáciu!

Pivo bolo svojho času aj v jednom podniku vo Zvolene.

Výstav piva: 3000 hl/rok. Do Dobrej Nivy sa dostanete po ceste. Leží na hlavnom ťahu medzi poľskou a maďarskou hranicou asi 15 km južne od Zvolena. Keď idete od Zvolena, v dedine zabočte doľava na úrovni obecného úradu. Na návsi, ktorá sa objaví ani nie po 80 m, odbočte doľava. Ste na Slávikovej ulici. Dvojpodlžná oranžová budova na pravej ruke asi po 200 m je Váš cieľ. Do pivárne vojdete z prízemia, pivovar je na prvom poschodí. S parkovaním priamo pri podniku nie je problém.
GPS súradnice pivovaru: N 48°28.354'; E 019°06.410'

1/15: Ján Bieličan - palec hore
5/12: PeetrDC
8/09: drhaus - Spickove!
9/08: josip - Super pivko
12/07: marcel
12/07: Rasto
10/07: Janci - Moje dojmy
9/05: Lubos - Re: Je tam fajn
9/05: faltanko - Je tam fajn
9/05: Rybka

Posledná zmena:	13.8.2021, 18:35 misow
Založenie:	15.2.2004, 18:40 Sveto Gavora
Editor:	marek