Sweet & Coffee

I told my grandmother how you hlpeed. She said, "bake them a cake!"

Bohužiaľ, permanentne od otvorenia, má táto kaviareň problém s kvalitou prípravy espressa, baristi v tejto kaviarni totiž jeho prípravu neovládajú. Opakovane narážam na prepálenú alebo podextrahovanú, často krát úplne bez cremy alebo s cremou nedostatočnou (kvalita cremy poukazuje na technologické chyby pri príprave). Dokonca dve naraz ku stolu objednané espressá majú rôznu kvalitu. Skrátka, kaviareň od svojho otvorenia ponúka najhoršiu kvalitu espressa, až by som povedal že príšernú.
A to je obrovská škoda, lebo kaviareň je naozaj príjemná, v úžasnom prostredí. Len majiteľ by mal čo najskôr zapracovať na dôkladnom odbornom zaškolení baristov (či vlastne baristiek) k príprave espressa.

Podľa mňa najlepšia kaviareň v meste. Káva je naozaj skvelá, rovnako ako zákusky, ktoré však ochutnám iba občas (predsa len, slovenský študent je chudobnejší :D), miešané drinky... A teda to prostredie je paráda, postaviť kaviareň v parku namiesto starej, schátranej budovy bol proste skvelý nápad. Vnútri je to tiež super, pohodlné kreslá, hlavne na mojom obľúbenom mieste by som presedel aj celí deň :). Obsluha je fakt milá, len pozor, skupinky 6+ im idú na nervy :D. Ešte uvidím či spravia aj coffee art, to by som bol fakt v siedmom (alebo ôsmom?) nebi!