Trafená hus

Podnik s výborným výberom belgických pív, aj čapovaných. Miesto tam nájdete len zriedkavo, cez obed ste skoro bez šance, robia tam dobré denné menu (veľké porcie) za 127Sk. Pohľadná obsluha, ale cez obed nestíha a je niekedy aj mimo obedov popletená a často sa mení.

Často vadí hlučná hudba, na ktorú si sťažuje dosť ľudí (viď komentáre). Kapacita 125 miest. Robia aj catering a party servis pre väčšie akcie.Pivo bolo vždy dobré a čapujú aj litráky. Od ostatnej návštevy zdraželi pivá o 2.-Sk. Jeden z mála podnikov v SR (okolo 10 v Blave), kde čapujú belgické špeciály.

Rôzne špeciality k pivu vedia pripraviť, za vyššie ceny dostanete zvyčajne primeranú kvalitu.

K pivu:
mávajú aj raňajky (skoro otvárajú), také klasické - vajcia, párky 37-67.-Sk, polievky - zemiaková s hubami v chlebe, kapustová s klobásou a gulášová všetky 67.-Sk/0,3l, hrianky so slaninou 43.-Sk/3ks, tlačenka 47.-Sk/200g, pivné utopence (mega rozmerov) 47.-Sk/150g, pravá šunky od kosti 97.-Sk/150g, zemiakové placky 97.-Sk/150g, pikoš klobásky 117.-Sk/200g, prkénko (tlačenka, utopenec, úd. krkovička 167.-Sk/300g, nakladaný hermelín 67.-Sk/100g, smažený romadúr s cenakovou omáčkou 97.-Sk100g, pečené koleno (vraj vynikajúce) 197.-Sk/ks, marinované rebrá 167.-Sk/600g, divinový guláš 147.-Sk/150g, pivný chilly guláš 147.-Sk/200g, Leffe beefsteak (zo sviečkovej s omáčkou z piva Leffe) 227.-Sk/180g, chilli con carne 197.-Sk/180g, jahňací špíz, 197.-Sk/180g, bryndzáky 97.-Sk/300g, okrem toho, cestoviny, rizoto, šaláty a pre sladkomilov tvarohový knedlík s pralinkou, zmrzlinou, šlahačkou 87.-Sk/150 g a každý deň čersvté zákusky (vl. výroba). Od jesene 2006 začali robiť aj tatarák.

Pivá (názov, stupne EPM - cena/objem)
čapované:
Stella artois 12st. 57.-Sk/0,5l
Leffe 15,6st. 57.-Sk/0,33l
Hoegaarden White 12st. 88.-Sk/0,5l (malý je drahší)
Od 01/2008 zvýšili cenu väčšiny pív o 2.-Sk a zlacneli Stellu o 8.-Sk.
__________________

flaškové (Leffe a Hoegaarden dostať aj v obchodnej sieti)
Leffe Blond 15,6 st. - 72.-Sk
Leffe Bruin 15,6 st. - 72.-Sk
Hoegaarden Grand Cru 17 st. - 91.-Sk
Hoegaarden Forbidden Fruit 18,5 st. - 65.-Sk
Belle-Vue Kriek 13,4 st. - 90.-Sk
Schlossgold nealko - 47.-Sk/všetko 0,33lPitie:
Pivné cocktaily 5 druhov 57-127.-Sk/0.3l, Fernet 50.-Sk, Absinth 70.-Sk, 23 druhov whisky 70-180.-Sk (single malt napr. Talisker 160.-Sk, škótske, bourbony), calvados Boulard 90.-Sk, KBŠ 90.-Sk/všetko 4cl, 20 druhov cocktailov 80-520.-Sk (pre 4 os.), presso 32.-Sk, čaj 29.-Sk, slušná vínna karta - slovenské odrodové vína 200-400.-Sk/fľ. a potom francúzske, čílske, austrálske, talianske vína 420-1450.-Sk/fľ, rozlievané 4 druhy 34-60.-Sk/fľĎalšie info:

Reportáže o Belgických pivách a situácii v Belgicku:
http://www.plus7dni.sk/index.cfm?Page=ShowArticle&ArticleID=12447
http://www.svetpiva.cz/article.php?cat=11&ID=73
http://www.etrend.sk/generate_page.php?page_id=41641

O pive Hoegaarden:
http://www.kamnapivo.sk/article612.html
http://www.svetpiva.cz/article.php?cat=11&ID=468
O pivovare Hoegaarden:
http://www.svetpiva.cz/article.php?ID=452
O pive Belle-Vue Kriek:
http://www.svetpiva.cz/article.php?cat=11&ID=354
O pive Leffe:
http://www.svetpiva.cz/article.php?submit=hledej&ID=177&search_ter m=
O pive Leffe blond a jeho využití v gastronómii:
http://www.svetpiva.cz/article.php?ID=180

Hodnotenie reštaurácie:
http://www.etrend.sk/generate_page.php?page_id=30055&brief=yes&parent_page_id=257
http://www.slovakspectator.sk/clanok-9189.html
http://www.ppivovary.cz/web/zn_hospody/hospody_det?hospoda=7
http://www.bratislavskenoviny.sk/4329/bedeker-gurmana/trafena-hus-mozno-slabo-ale-presne

Článok o predchodcovi Trafenej husi (Kryme) z Inzinu:
http://www.inzine.sk/article.asp?art=7051 Na Šafárikovom námestí na mieste bývalého Krymu. Spoje MHD zastávka Šafárikovo nám. električky 1,11,12,14 a autobusy 50,88,95 a zastávka Dostojevského rad autobusy 70,71,78,89 a 502,509 - nočné spoje. Pozri mapu.

12/12: katka22
8/11: .... - Re: manazment na slovensky sposob,
8/11: dus - konecne obsluha ako sa patri!
7/11: Koči - manazment na slovensky sposob,
1/11: Satyr - Spokojnosť
3/10: Monic - k tej obsluhe
3/09: Palo666 - Noo
1/09: MarosF
12/08: lucia
11/08: mario 31

Aktualizuj údaje | Pridaj obrázok
Posledná zmena:	3.4.2012, 23:44 Lubos
Založenie:	3.9.2003, 14:00 MISOW michal.wagner@vvexpert.sk
Editor:	Lubos