Streda 17.7.2019   oslavuje Bohuslav zajtra pozýva na pivo Kamila

6939 podnikov 

Zlatý Hoegaarden na World Beer Cup

http://www.kamnapivo.sk/article612.html

13. máj 2004, 14:40
Ľuboš Lehotský
Zlatý Hoegaarden na World Beer Cup

Z pív, ktoré sa čapujú aj v SR dostal zlato na súťaži Svetového pivného pohára World Beer Cup (WBC) aj Hoegaarden white, tzv. biele, kvasinkové, nefiltrované a nepasterizované pivo, ako za starých čias, niečo také ako nepasterizované mliečko od kravičky. Na rozdiel od našich pív ide o vrchne kvasené pivo, kde sekundárna fermentácia (kvasenie) prebieha v kegu/flaši (podobný proces ako pri výrobe známeho šampanského), obsah alkoholu je 5% a extrakt bol kedysi až 17,9%, v súčasnosti 12%. Ide o sladko kyslé pivo s jemnou horkosťou, ovocnou arómou a s korenistou príchuťou po koriandri a pomarančových šupkách z najkvalitnejších pomarančov sorty Curacao (z ktorých sa vyrábajú aj známe likéry firmy Bols).

 

Hoegaarden je veľmi osviežujúci, najmä v lete s priateľmi na terase dobrého pubu a podľa výrobcu by sa mal čapovať pri 3°C. Je tak jedným z najstudenších podávaných pív vôbec. Dizajnéri preň vytvorili špeciálny hrubostenný osemuholníkový pohár, o ktorm jeden priateľ povedal, že to je najkrajší kvetináč na pivo aký pozná. Hoegaarden vyrába pivovarnícka supina Inbev S.A., Brussel, Belgicko, vlastník pivovarov Staropramen a Ostravar v ČR a výrobca ďalších známych značiek ako Stella Artois, Beck's, Leffe a pod.

Ak ste dost!ali chuť vyskúšať niečo iné ako pivá plzenského typu, ktoré SR/ČR dominujú a majú ich v každom "prvom" pube, tak napr. čapovaný Hoegaarden dostať v Bratislave približne v 15 podnikoch v cene od 54 až po 110.-Sk/0,5l. Bližšie viď našu databázu - vyhľadávanie podľa značiek pív - http://www.kamnapivo.sk/searchbeer.php?beer=56&loc=S&multi=OR&draft=1&details=1


V kategórii veľkých pivovarov získal ocenenie Miller Brewing Co., ktorý patrí do skupiny SABMiller, vlastník pivovaru Šariš.

Detailnejšie výsledky pivného pohára World Beer Cup nájdete na www.beertown.org.

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále