ZRUŠENÝ - Codecon

Žiaľ minipivovar v r. 2014 skrachoval:

http://opive.sk/jeden-z-najstarsich-minipivovarov-na-slovensku-skrachoval/

http://hn.hnonline.sk/ekonomika-a-firmy-117/chvalili-sa-slovenskym-guinnessom-dnes-krachuju-629421

--------------------------------------- ------------------

Ide o netradičný podnik, minipivovar a reštauráciu, v ktorom si však neposedíte, pokiaľ nie ste účastníkom firemnej akcie, rodinnej oslavy, turistického zájazdu, či svadby. Proste - Codecon funguje len na objednávky (chodia sem aj celebrity o.i. napr. bývalý minister vnútra Vladimír Palko).

V objekte sa nachádza aj kláštorný park, salóniky a štýlová reštaurácia (jedlá mierne vyššej cenovej kategórie).
Počas svadby, ktorej sme boli účastníkmi, sa podával klasický guláš, pri príprave ktorého kuchár nešetril mäsom no ani korením.Rovnomenná spoločnosť zriadila v priestoroch svätojurského kláštora veľmi útulné a reprezentatívne zariadenie, ktoré funguje popri malom pivovare sídliacom na rovnakej adrese. Klasickou pivovarskou technológiou, ktorá je vyhotovená v reprezentačnej forme s medenými varňami a klenbovou kvasnou pivnicou sa tu vyrába pivo Kláštorný ležiak (pitné, teplota v norme, cena výborná). Podáva sa aj v litrovom pohári za ešte výhodnejšie peniaze! Ochutnať treba aj miestny nápoj - pivovicu (destilát z piva a veľmi lahodná liehovina).

K pivu:
bravčové medailónky na spôsob Mórica 150 g/205,- Sk, špikované karé na Jurský spôsob 200 g/190,- Sk, bravčové karé plnené hydinovou plnkou 200 g/215,- Sk, bravčová panenka plnená hubovou penou 200 g/225,- Sk, prírodné bravčové rebierko na pive s pikantnou omáčkou 200 g/185,- Sk, orientálna roštenka 200 g/190,- Sk, hovädzí steak na znojemský spôsob so sardelovými očkami 200 g/215,- Sk, pikantný beefsteak na záhradný spôsob s volským okom 200 g/220,- Sk, anglický beefsteak s rokfortovou penou 200 g/225,- Sk, hovädzia sviečkovica na smotane 200 g/200,- Sk, hovädzie medailónky al Djulbastia 200 g/185,- Sk, Chateaubriand na poľovnícky spôsob s bylinkovou omáčkou (2 osoby) 500 g/500,- Sk, vyprážaný údený syr 150 g/75,- Sk, zemiakové hranolky 150 g/29,- Sk, tatárska omáčka 5 cl/20,- Sk, polievky 0,33 l/25 - 42,- Sk.Okrem piva:

whisky 6 druhov 0,05 l/90 - 130,- Sk, fernet 0,05 l/50,- Sk, KBŠ 0,05 l/90,- Sk, tequila 0,05 l/75,- Sk, džús 0,1 l/15,- Sk, presso 25,- Sk, čaj 15,- Sk.biele vína 0,7 l/130 - 140,- Sk, červené vína 0,7l/140 - 150,- SkĎalšie info:
http://www.spectacularslovakia.sk/ss2003/06_microbrew.html
http://www.brejk.sk/index.cfm?module=articles&page=ArticleShow&ArticleID=8922 Svätý Jur je malé mestečko, pár kilometrov od hraníc Bratislavy smerom na Trnavu (po starej ceste). Kláštor rehole piaristov sa nachádza v Mestskej pamiatkovej rezervácii, približne 600 m naľavo od výpadovky z Bratislavy do Pezinka (za druhou svetelnou križovatkou do mierneho kopca po vydláždenom námestí - podnik je na pravej strane, zle označený). Do Svätého Jura chodia aj pravidelné autobusové a vlakové spoje.

6/11: bobo - To: kali-ba
6/11: kali-ba - klaštorný ležiak na zlatých pieskoch
10/10: cudojudo1
6/10: cudojudo1 - Vcelin
4/10: Ransome - Bufet vcelin
10/09: miso
9/09: robert - Klaštorný ležiak žije!
6/09: Highlander - Re: Sklamanie
1/07: Juraj - Škoda...
9/06: Ján Ivan - Sklamanie

Posledná zmena:	8.3.2018, 10:41 Štefan Nemlaha
Založenie:	18.7.2004, 13:56 Štefan Nemlaha maker@kamnapivo.sk
Editor:	marek