Pondelok 18.12.2017   oslavuje Sláva zajtra pozýva na pivo Judita

6893 podnikov 

Tvoj pivný sprievodca Slovenskom

Hotel Sojka

http://www.kamnapivo.sk/okres-liptovsky-mikulas/hotel-sojka/P8OWW/

reštaurácia
(Sojka)
Kontakt, otváracie hodiny, ceny: pozri pravý stĺpec...
Na oficiálnej stránke hotela Sojka je výstižne opísané, že obec Malatíny, ktorá má len okolo 160 obyvateľov sa nachádza v krajine nedotknutej masovým turistickým ruchom. Je to skutočne tak, na severoslovenskom podhorí nájdete pokojné prostredie bezohľadu na to, či je turistická sezóna, alebo nie, pričom doslova na skok sú viaceré lyžiarske strediská (Jasná, Malinô Brdo) a aquaparky (Bešeňová, Tatralandia, Aquacity Poprad).

Areál hotela je zložený z viacerých menších budov, v strede sa nachádza menší hotelový bazén. Nepotešilo, že v medzisezóne sa v bazéne nachádzali plastové fľaše.

Reštaurácie bola rozdelená na fajčiarsku a nefajčiarsku časť. Fajčiarskou bola zimná záhrada v zadnej časti podniku. Dnes sa už zrejme prispôsobili zákazu fajčenia, ktorý platí aj v Belgicku a nefajčiarsky je celý podnik. Pri vchode sa nachádza množstvo kníh, v ktorých najmä turisti nájdu zaujímavé a užitočné informácie.
V prípade návštevy s deťmi si môžete vybrať aj detské menu, ktoré je štandardnou súčasťou cenníka, k dispozícii je detský kútik.

V reštaurácii sa dá platiť gastrolístkami aj platobnou kartou. V prípade potreby si so sebou zoberte aj svoj notebook, v reštaurácii je možnosť pripojiť sa cez WiFi.
Ponuka piva
Pivo
Majiteľom hotela je Belgičan, ktorý prevádzkuje hotel spolu so svojou slovenskou manželkou. Medzi hosťami sú pomerne často práve turisti z Belgicka.

Prejavuje sa to aj na skvelej ponuke piva, nielenže tu nájdete všetko, čo na Slovensko priváža Staropramen/InBev, ale k tomu na Slovensko vozí aj belgické višňové pivo Liefmans Kriekbier, ktoré je plnené v atypických 0,375 l fľašiach z tmavo-zeleného skla (v detstve som mal predstavu, že práve do takýchto vkladali stroskotanci svoje správy) jednoducho zabalené v papieri, z ktorého sa môžete dozvedieť, čo-to o oceneniach pozbieraných týmto pivom vo svete. V ponuke je dokonca vlastné pivo z mikropivovaru pod značkou PIVO SOJKA - červeno-hnedé flámske pivo podľa tradičnej metódy, belgické.

Fľaša je uzavretá podobne ako sekty, masívnym vrchnákom s poistkou.
Liefmans pripomína vínny extrakt, obsah alkoholu je vyšší - 6%. Tento druh piva nie je nič pre pivárov zvyknutých, na v našich končinách najrozšírenejšie pivo plzenského typu, pivo je červenej až bordovej farby. Určite však stojí za ochutnávku. V ponuke je aj Liefmans s malinovou príchuťou, ktorý žiaľ momentálne nebol k dispozícii, takže ostáva veriť, že pri ďalšej ochutnávke sa nám podarí degustovať aj tento unikát.

V minulosti bol na Slovensku ponúkaný veľmi podobný Belle-Vue Kriek.
Pivovar Liefmans vyrábajúci toto pivo sa nachádza v Bruggách a vznikol v roku 1858, v jeho portfóliu sa nachádzajú ďalšie pivá: Liefmans - Frambozenbier, Glühkriek, Goudenband, Jan van Gent, Kriekbier, Oud Bruin. Možno ich raz budeme mať možnosť ochutnať aj v hoteli Sojka.

V ponuke sú aj pivá, ktoré na slovenský trh dováža skupina InBew prostredníctvom českého pivovaru Staropramen - čapovaný Hoegaarden a Leffe Bruin. Žiaľ tieto pivká nie sú vždy k dispozícii, predsa len tieto exkluzívne a v porovnaní s rozšírenými pivami drahšie pivká sa nepredávajú a do tejto časti Slovenska ani nedodávajú jednoducho, preto je dosť často k dispozícii len čapovaný Staropramen.
Snáď sa raz aj Slováci naučia oceniť kvalitu a nevšednosť a belgické pivá sa budú tešiť skutočnej obľube.

Z tradičných, ale medzi Slovákmi tiež nie veľmi poznaných pív stojí za zmienku tmavý silný Hoegaaden - Verbodene Vrucht(zakázané ovocie), pomer extraktu k mladine 18, obsah alkoholu 8,5%, podobne vo fľaši.

K pivu
K pivu si môžete dať chutný tatarák(na požiadanie si môžete sami vymiešať) za 159SK. V ponuke nájdete tiež polievky - držkovú, kapustovú s klobásou, cesnakovú za 39SK, ale aj Bačov tanier za 75SK.
Údené koleno so slepou kurou 199SK.
Ponuka kávy
Podáva sa káva značky Nescafé, v mierne rozšírenej ponuke.
Jedlá a nápoje
Fernet 41SK, Gazdovská slivovica 66SK, KBŠ 87SK.

Na prelome rokov 2006/2007 vymenili jedálny a nápojový lístok, pôvodný už javil známky opotrebenia, túto starostlivosť je možné len pochávliť.

Z ďalších jedál by som upozornil na Liptovské droby s kyslou kapustou za 99SK a pochopiteľne aj typické bryndzové halušky so zakysankou. Nájdete však aj jednoduchú ponuku cestovín, prípadne lososa na smotane s estragónom - 179SK.
Pôvodne v rámci víkendovej ponuky, ale dnes už počas celého týždňa si môžete dať aj jelení guláš za 75SK.
Ponuka vína
Rizling vlašský 75 cl. 550 Sk
Rulandské šedé 75 cl. 550 Sk
Sauvignon RETRO, neskorý zber 75 cl. 550 Sk
Müller Thurgau, neskorý zber 75 cl. 350 Sk
Rizling rýnsky,neskorý zber 75 cl. 350 Sk
Rulandské biele, neskorý zber 75 cl. 350 Sk
Rizling vlašský, neskorý zber 75 cl. 350 Sk
Tramín červený, archívne 75 cl. 350 Sk
Chardonnay 75 cl. 350 Sk
Devín 75 cl. 350 Sk
Muškát moravský 75 cl. 350 Sk

Výnimočne v Hoteli Sojka
Handzuš Chardonnay, family tradition 75 cl.600 Sk
Handzuš Rizling vlašský, family tradition 75 cl. 600 Sk
Handzuš Rulandské šedé - family tradition 75 cl. 600 Sk
Handzuš Tramín červený, family tradition 75 cl.600 Sk
Frankovka modrá,výber z hrozna 75 cl. 550 Sk
Cabernet sauvignon RETRO 75 cl. 550 Sk
Svätovavrinecké, neskorý zber 75 cl. 550 Sk
Alibernet RETRO, neskorý zber 75 cl. 550 Sk
Frankovka modrá 75 cl. 550 Sk
Frankovka modrá, výber z hrozna harves 75 cl. 350 Sk
Svätovavrinecké, neskorý zber 75 cl. 350 Sk
Cabernet sauvignon, archívne 75 cl. 350 Sk
Alibernet, archívne 75 cl. 350 Sk
Neronet 75 cl. 350 Sk

Výnimočne v Hoteli Sojka
Handzuš Frankovka modrá, family tradition 75 cl.600 Sk
Handzuš Cabernet sauvignon, family tradition 75 cl.600 Sk
Ďalšie informácie
Hotel bol hodnotený aj prestížnym časopisom Trend:
http://www.etrend.sk/generate_page.php?page_id=72681

Ďalšie info:

Reportáže o Belgických pivách a situácii v Belgicku:
http://www.plus7dni.sk/index.cfm?Page=ShowArticle&ArticleID=12447
http://www.svetpiva.cz/article.php?cat=11&ID=73
http://www.etrend.sk/generate_page.php?page_id=41641

O pive Hoegaarden:
http://www.kamnapivo.sk/article612.html
http://www.svetpiva.cz/article.php?cat=11&ID=468
O pivovare Hoegaarden:
http://www.svetpiva.cz/article.php?ID=452

O pive Leffe:
http://www.svetpiva.cz/article.php?submit=hledej&ID=177&search_ter m=
O pive Leffe blond a jeho využití v gastronómii:
http://www.svetpiva.cz/article.php?ID=180
Ako sa tam dostať
Hotel skrytý v malebnom severnom podhorí Nízkych Tatier, obci Malatíny v Liptovsko-Mikulášskom okrese.

Smerom z Ružomberka je potrebné hneď na začiatku diaľnice odbočiť smerom na Partizánsku Ľupču, Malatíny sa nachádzajú v zákrute asi 2 km za obcou, stačí odbočiť doprava.

Z Liptovského Mikuláša po bývalej hlavnej ceste(ktorá tu bola ešte pred výstavbou diaľnice) smerom do Ružomberka, Malatíny je predposledná obec v okrese LM.


Podobné podniky
Okolité podniky
Údaje o podniku


Posledná zmena:  
12.2.2008, 22:27
Založenie:  
16.12.2006, 16:20
Andrej Filip
Editor:  
andrej

Ponuka pív
Hoegaarden White 18 st 1,39 (41,88 Sk)
Staropramen 10 st 1,03 (31,03 Sk)
Granát (Staropramen) polotm 11.5 st 1,26 (37,96 Sk)
Leffe bruin tm 16 st 1,76 (53,02 Sk)
vo fľaši:
Duvel fl 18 st 2,29 (68,99 Sk)
Liefmans fl 16 st 3,15 (94,90 Sk)
Leffe blond fl 16 st 1,76 (53,02 Sk)
Stella artois fl 12 st 1,16 (34,95 Sk)
Hoegaarden (Forbidden fruit) fl tm 18 st 2,29 (68,99 Sk)
Staropramen neal. 1,19 (35,85 Sk)
Hodnotenie
Celkový dojem, atmosféra
Kvalita obsluhy
Čistota vzduchu
Charakteristika
Jedlo
jedlo: dobré jedlá
veľkosť: 16 stolov
veľký stôl: ÁNO
Kontakt
č.d. 104 , Malatíny
tel: 044/547 5656
Otváracie hodiny
Pon: 
11oo - 22oo
Utr: 
11oo - 22oo
Str: 
11oo - 22oo
Štv: 
11oo - 22oo
Pia: 
11oo - 22oo
Sob: 
11oo - 22oo
Ned: 
11oo - 22oo
Aktualizácia
Výčapy na pivo
TERMO pohár
Alkohol testery
Pivné poháre
Knihy o pive
Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále