Prečo je na pive biela pena?
http://www.kamnapivo.sk/webtron/biela-pena.html
10. január 2005, 20:55
Michal WagnerPivová pena sú vlastne tisíce malých bubliniek. Bublinky sú priesvitné a bezfarebné steny bubliniek a plyn vo vnútri (tiež bezfarebný). Prichádzajúce slnečné svetlo sa pri prechode bublinkou láme a delí sa na farebné spektrum. Vzhľadom na veľké množstvo plôch sa farebné spektrum láme všetkými možnými smermi. Takže sa všetky premiešajú spolu a výsledkom premiešania dokonalých farieb zo slnečného spektra je biela farba.
10.1.2005 20:55 | Michal Wagner