Pivný triangel 2.2 Buntavar

Pokračovanie pivného tripu po troch slovenských remeselných pivovaroch. 

Z Liptovského Mikuláša je to do Svitu "coby dup". Minipivovar Buntavar za mesiac oslávi už šiesty rok činnosti. Za tento čas si vybudoval veľmi dobré meno medzi slovenskými (ale aj českými, poľskými, talianskými,... ) znalcami piva. 

1. podtatranský minipivovar Buntavar

Jilemnického 306/1, Svit 

Teno minipivovar sme nemohli obísť, je to taká srdcovka, už šesť rokov. V čase našej návštevy mali na výčape štyri pivká a piate pripravené na vianočný čas.

Začal som s malým (ako inak) Buntavar Dunkel Weizen-om 12°, štandardne dobre pitelný "pšeničák", hustejšia pena, stabilná, krúžkuje, banánová aróma, mierne karamel, stredne plné telo, hnedastá farba, mierne zakalené. V chuti jemná kyslosť, ľahká banánová stopa. Príjemné, ľahko pitelné. Dnes za takých 68/100.

Druhým pivom bola epa Jane 14°, dlhšiu dobu stabilne vyrovnané, hustá pena, stabilná, krúžkuje, jemne karamelová aróma, stredne plné telo, tmavojantárová farba, mierne zakalené. V chuti prepojená sladovosť s karamelovou stopou, jemne zemité tony.  65/100. 

Na záver bolo menšie prekvapko, nová várka RIS 20°, ešte bol velmi mladý, ale nebezpečne pitelný, máme sa na co tešit, hodnotenie nechám na buduce. Inak bol výborný.

Ešte jedno pivo, ... aj ked na Slovensku rarita, Svitezianka je RIS varený v kooperácii s polskými Tattooed Beer. To si nechávam...83/100. 

Trip končime v Poprade, ešte uvidíme kde, resp. v ktorom pivovare...

Hodnotenie (10/2016): 4,5

Sortiment kvalita piva: 4,5

Priestor: 4,5

Obsluha: 5

Jedlo: nekonzumovali sme

WC: 4