Dovolenkové BSP v Grécku (skúsenosti s pivom)

BSP, teda dúfam, že ste sa nezľakli z názvu môjho príspevoku, ale predsa Bobove  Sondy Pivné inú skratku ani nemôžu mať:), aj keď sľúbený článok o gréckom pivnom trhu sa mierne opozdil.

Začalo to mojou minuloročnou návštevou gréckeho ostrova Thassos a čerstvými zážitkami z polovice júna tohto roka, keď pre zmenu som teraz dovolenkoval v menšom letovisku na Chalkidikách - Neo Plagia (8 km dlhá piesočná pláž :)), južne od Thessaloník.

Chcel by som Vám opísať moje pivné skúsenosti v Grécku, pre viacerých slovenských pivárov neznámou krajinou, aj keď som si vedomý, že budú neúplné.

Na začiatok mi nedá pripomenúť, že Grécko je krajina histórie, slnka, pláží, mora, vína a pivo berú skôr ako nápoj na osvieženie turistov a pivná kultúra k nim preniká v posledných rokoch vďaka turistickému ruchu.

Keďže som mal menšie skúsenosti s pivným trhom v Grécku, pribalil som si do batožiny aj zopár plechoviek Šarišu, Zlatého Bažanta a Kelta, aj keď ich, hlavne tie prvé dva doma práve nemusím, ale istota je istota. Nakoniec som ich vypil po ceste a v prvé dva dni pobytu, a tak mi nič nebránilo vrhnúť sa na pivný prieskum do množstva miestnych barov, taverien, pizzérií, "gyrosární", ale aj marketov a diskontov.

Prvý postreh bol,že ceny pív sú všeobecne pre našinca relatívne vysoké s porovnaním cien u nás. V marketoch sa ceny flaškového domáceho piva v objeme 0,5l pohybovali od 0,5 E do 1 E,zahraničného bežného od cca 0,9 E do cca 2,5 E. S čapovaným to bolo z pohľadu našinca ešte tvrdšie, čapák gréckeho piva 2-2,5 E za 0,4l a resp. zahraničné veselo okolo 3 E. Je pravdou, že v minulom roku počas sezóny na Thassose bolo častým javom ako prilákať pivárov to, že v tavernách, baroch, etc. robili akcie typu: vypi tri, platíš za dva, teraz som to nezachytil, ale v jednom prípade predsa, pri objednávke piateho piva Mythos v priebehu necelých dvoch hodín majiteľ "gyrosárne" Varelakia v Neo Plagia priniesol k stolu ich domácu špecialitu ouzo (pollitrovú flašu) a musel som spolu s ním vypiť jeho pohostinnosť až do dna, uf, čo budem ďalej písať, skončilo to presne tak, ako myslíte.

Zameral som sa hlavne na domáce grécke pivné produkty (Mythos,Alfa,Vergina) v čapovanej forme podávané v príjemných baríkoch, tavernách a reštauráciách, ktoré sú tu otvorené v hojnom počte počas celej letnej sezóny, silikónové europivá mám možnosť konzumovať aj doma. Samozrejme okrem ponuky čapovaného piva sú dobre zásobený aj flaškovým, domácim (Mythos,Alfa,Vergina,Zorbas), gréckym licenčným (nemecký Kaiser Pilsner,Amstel,Heineken), resp. dovozovým (americký Bud, Carib Lager z Trinidadu a Tobaga ľahké pivko podávané s plátkom citrónu v hrdle flaše, Stella Artois, ale aj tu prevládali produkty dvoch veľkých pivovarníckych skupín Amstel a Heineken).

Minulý rok som na Thassose spoznal len čapovaný Mythos Hellenic Lager, tak som sa už naň tešil, vtedy mi chutil. Tento svetložltý ležiak s 5% obsahom alkoholu ma ani tentoraz nesklamal. Samozrejme mal na tom veľkú zásluhu aj personál, pivko mi vždy doniesli pekne na penu načapované, u nás nepraktizujúc, do vychladených sklenených hrubostenných krígľov (mali ich uložené v chladničke) so zaujimavým uškom a logom pivovaru-morským koníkom, teplota podávaného piva nepresiahla ani na obed 9 st.C a to si zaslúži uznanie, však teploty vzduchu sa šplhali od 32 st.C do 36 st.C v tieni. Pena sa tiež udržala také cez štyri minúty, pokiaľ sa objavila lysinka, čo je podľa mňa veľmi slušné. Pravdou je, že nebolo to v plnej sezóne, takže výčapník sa mohol s pivkom pohrať, bolo to vidieť aj na množstve penových kúžkov po vypití pivka, ktoré ostali na krígli. Ďalším plusom bolo, že ani po štvrtom, resp. piatom pivku sa mi, prepáčte, negrgalo, svedčí to o správnom tlaku a množstve používaného hnacieho plynu.Takže, aj keď nie som nejaký znalec pív, kludne môžem Mythos odporučiť, je to dobré osviežujúce pivo, hádam cena čapovaného za 0,5L 2,5 E je pre našinca vysoká. Pivo Mythos varí pivovar Mythos Breweries, ktorý patrí k holdingu Boutari Group.

 

Ďalším čapovaným gréckym pivom,ktoré som ochutnal, bolo pivo Alfa. Nasmerovala ma naň veľká svetelná reklama s písmenom"A" v podniku Jakarta v Neo Plagia. Toto pivo je vyrábané v pivovare Athenian Brewery. Pivko Alfa bolo podávané do vychladených mierne hranatých krígľov s výrazným logom. Čo sa týka tohto ležiaka, nejak ma neoslovil, bežné pivo so slabšou penou, ani povestné krúžky nejak neboli, tak len dva padli za obeť. Možno aj preto, že cena 0,4L v tomto podniku bola 3 E.

Posledným domácim čapovaným produktom ktorý som pil a veľmi ho neodporučujem, je pivo Vergina. Čapovali ho v inak hojne domácimi navštevovanej reštaurácii s názvom Chriso Pagoni. Pivo bolo riedke, prinesené pomaly bez peny, no pre nášho pivára riadna rana, také niečo ako sa predávalo aj u nás v kantýnach kovospracujúcich podnikov.

Za 0,4l sa nehambili pýtať 2 E, doma by som zaň nedal ani 2.-Sk. Prečo bolo plno, bolo mi jasné po pár minútach, domáci nesedeli pri pive, to som si dal v ten deň asi len ja:), ale pri víne a všakovakých fajnotách počínajúc rôznymi grilovanými mäsami a končiac chutne pripravenými morskými príšerami, no a k tomuto jedlu iste dáte prednosť pred pivom, vínku. Bolo fakt dobré. Teda to vínko.

Z čapovaných pív som okúsil Amstel varený v Grécku, bol dobre vychladený a rozdiel s čapovaným u nás som nezaznamenal.

Celkovo môžem povedať, že úroveň pivnej kultúry nikoho zvlášť neurazí, v podstate Grécko nie je pivná veľmoc a po zohľadnení a porovnaní s inými krajinami som bol spokojný.

Na doplnenie znalostí o sortimente pív, ktoré si možno v Grécku kúpiť vybral som sa aj do troch menších priľahlých marketov a jedného diskontu na nápoje. V marketoch okrem domáceho piva Mythos (fl.0,5L 0.65 E, plech 0,5L 0,72 E, plech 0,33L 0,63 E), piva Vergina (fl.0,5L 0,5 E) boli v ponuke licenčne vyrábané pivá Heineken (fl.0,5L 0,94 E, plech 0,5L 1,11 E),Amstel (fl.0,5L 0,7 E) Kaiser ale tiež origi americký Bud (fl.0,33l 2 E).Isto nájdu sa aj iné značky, ale nemal som toľko času na dôkladnejší prieskum:).

Jedna pripomienka, pivové fľaše sa zálohujú 0,11 E a ak ich chcete vrátiť, zoberú ich len s bločkom z pokladne predajne, kde ste pivo kúpili.

Navštívil som aj jeden diskont nápojov s veľkými kopami balených minerálnych vôd, inak nesýtené (až na jednu zn.Nectar), rôznym alkoholom a pivom. Okrem vyššie spomínaných pív, naďabil som aj na pivo Carib Lager (fl.0,33L 1,6 E), Phenix Lager (plech 0,33L 0,45 E), Amstel Bock (fl.0,33L 0,83 E), Hellas Pils (plech 0,33L 0,43 E), Sol, Corona, Stella Artois, Kaiser Pilsner (fl.0,5L), Erdinger (fl.0,5L), britský McFarland (trojbalenie 0,33L cca 4 E) a nealko Buckler (šesťbalenie), Edelsteiner (plech 0,5L a 0,33L za 0,53 E) a nakoniec pre mňa lahôdka Chimay (fl. 0,33L za 2,35 E). 

Na záver, za týždeň som iste nepreskúmal celý pivný grécky trh a ani to nebol hlavný účel mojej dovolenky,ale zistil som , že aj v Grécku sa dá vypiť dobré a kvalitné pivo v príjemnom prostredí s trochu lenivejšími ale o to viac ústretovejšími ľuďmi a naviac som si doplnil zásoby aj pre našinca ešte nie tak bežnými pivami.

S pivom a za pivom sa cestuje ľahšie. bobo