Slovak Homebrewing Star 2013 - kategórie
Spoločnosť PIVOVAR KALTENECKER s.r.o. ROŽŇAVA, ASOCIÁCIA MALÝCH NEZÁVISLÝCH PIVOVAROV SLOVENSKA a SLOVENSKÁ ASOCIÁCIA HISTÓRIE PIVOVARNÍCTVA so sídlom v MARTINE
vyhlasujú
VI. ROČNÍK MEDZINÁRODNEJ SÚŤAŽNEJ DEGUSTÁCIE DOMÁCICH PÍV NA SLOVENSKU O TITUL:
SLOVAK HOMEBREWING STAR 2013
Kategórie v ktorých sa koná hodnotenie
Lager Beer Styles (pivá spodne kvasené):
A. Dark Lager (tmavý ležiak)
Ale Beer Styles (pivá vrchne kvasené):
B. Belgian Witbier (belgické pšeničné pivá typu witbier)
C. German Weizenbock (nemecké pšeničné pivo typu weizenbock)
D. India Pale Ale (európsky aj americký typ IPA)
E. Imperial India Pale Ale (tiež Double IPA)
F. Stout (tiež Russian Imperial Stout)
Hybrid/ Mixed Beer Styles (pivá bez rozdielu typu kvasenia):
G. Porter (tmavé pivo typu porter)
H. Field Beer or Pumpkin Beer (pivo z produktov zeleninovej záhrady a tekvicové pivo)
I. Smoked Beer (nadymené, údené pivá, typ rauchbier, rauchweizen, rauchbock.....)
J. Experimental Beer (OPEN) – (otvorená kategória pre rôzne iné nevšedné typy piva bez rozdielu typu kvasenia)
Extra special (extra špeciálna kategória):
K. Hom&Craft Brewing Collaboration (OPEN) otvorená kategória pre originálne domovaričské pivá, alebo pivá vyrobené na základe receptúry domovariča bez rozdielu typu kvasenia v malom remeselnom pivovare.
12. Kategória: GRAND CHAMPION - pre absolútneho víťaza súťaže spomedzi víťazných pív z prvého miesta pre všetky kategórie od A - J o hlavnú cenu pre absolútneho víťaza súťaže. Víťaz získava právo užívať titul GRAND CHAMPION 2013 v súťaži SLOVAK HOMEBREWING STAR 2013.
Oficiálne budú vyhlásené len umiestnenia prvých piatich finalistov jednotlivých súťažných kategórií. Garantom odborných degustácií je Slovenská asociácia histórie pivovarníctva so sídlom v Martine.
Prihlášky a propozície si môžete stiahnúť TU.