Degustácia Kojetín Nightmare - archív

Prevetranie pivnice vždy odhalí nejakých kostlivcov, tento nie je až taký starý (4 mesiace po exspirácii, teda do 15. 06. 2026), keďže výrobca toto pivo označil ako Imperial Stout, je predpoklad, že bude ešte v dobrej, viac ako dobrej kondícii. Doteraz ich ochutnané pivá boli nad priemerom...

PIVOVAR: Měšťanský pivovar Kojetín, a. s., Kroměřížska 109, 752 01 Kojetín, ČR
NÁZOV: Nightmare
TYP PIVA: Imperial Stout, nefilter, nepaster

OBJEM: 750 ml sklo fľaša hnedej farby, korunkový uzáver zavoskovaný
ALKOHOL: 7.3%
STUPŇOVITOSŤ: 20°

EBC: 98

IBU: 50

ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmeľový produkt, kvasinky, 

DÁTUM SPOTREBY: 15. 06. 2026
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 10. 2026

1. Aróma (1 - 10b.) : 5.5

Výraznejšia kyslastá aróma po pražených sladoch, tmavom lesnom ovocí, drsnejšia po spálenej káve, popole.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, skoro smolnatá farba tekutiny, nepriehľadná s tmavomahagónovým odleskom. 
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena hnedastej farby tvorená rôzne veľkými bublinami, šumivá, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 10

V chuti znovu dominuje kyslosť po pražených sladoch, kyslejšej káve, prepražené obilné zrno, oxidácia, mierne drevo, stredne výrazný alkohol.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 1.5

Chmeľovú, zemitú horkosť prevalcovala drsnejšia spálená, až popolnatá horkosť, suchá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5

Prázdne, vodnatejšie, zlomené telo, stredne nasýtené, alkoholovo hrejivé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 4

Predpoklady sa nenaplnili, zlomené telo, alkohol a drsná spáleniva výrazne sťažujú pitelnosť, samozrejme je už po exspirácii, aj keď bolo dobre skladované, neudržalo sa. Aj to sa stáva.

 HODNOTENIE: 29.5 - 59 - 5.9/10