Diskusia k článku

tak špeciálne na ten IPA, EPA a Rauch sa teším...
x-tý krát opakujem (a ešte x-krát zopakujem): ďakujem za Vašu snahu a držím palce

Osobne si myslím, že malé pivovary a minipivovary pochopili to, že vyrábať ležiaky síce musia, ale keď ich nebudú pravidelne/nepravidelne doplňovať sortimentne o "iné netradičné" pivné špeciály, alebo hoci aj o ochutené (ovocné?) ležiaky, tak je to takmer istá cesta do záhuby, lebo chtiac/nechtiac už konkurujú (cenovo väčšinou neúspešne) s nadnárodnými gigantmi, ktorých dominantným produktom sú práve ležiaky. Takže malé a mini pivovary sú dokonca aj predurčené na túto síce neľahkú, ale o to zaujímavejšiu progresívnu prácu. Nakoľko sa blíži zima a následne jar, vtedy je aj v našom pivovare Kaltenecker sezóna veľkých zimných a jarných špeciálov, tak dávam do pozornosti, že už tradične znova budú v ponúkne tieto zaujímavé pivné špeciály:

od 1.12.2010: India Pale Ale 14%

od 5.12.2010: Rožňavský Porter 19%

od 20.12.2010: Brokát Prémium 16% s tokajom

od 1.1.2011: Winterbock 16%

od 1.3.2011: English Pale Ale 14%

od 1.4.2011: Rauchbier 13%

od 1.5.2011: Mai Bock 16%

Na zdravie, priatelia!

Po prečítaní pre mňa pozitívných informácií (nové chute, resp. pivá od slovenských výrobcov, či pivovarov pôsobiacich na Slovensku) ma zaujali:
- "verzie ovocných pív", to, že na SKu sa budú vyrábať napr. lambiky?
- „Neustále hľadáme spôsoby, ako zaujať konzumentov a budovať pivnú kultúru“ , jediný svetlejší počin pivovaru Šariš je ich Red, aj ten dosladzujú "náhradným" sladidlom (Red z tankov pred dvoma rokmi na DOD bol super)
-"Na pultoch tak môžete nájsť špeciálne balenia pšeničného Zlatého Bažantu", pravdepodobne ide o preklep, nezaznamenal som tohto roku pšeničný ZB, ale ZB Bock (v minulom roku ZB Porter, ten bol fakt dobrý)
- "od tradičných europív", bŕŕŕ , aké tradičné europivá?, nie je tzv. "europivo" choroba pivovarov v ostatnom období, ktorá nakazila čo sa dalo?, teraz im výstav klesá (iste dôvodov je podstatne viac) tak im dochádza, že niekde sa stala chyba. Našťastie, že existujú aj menšie nezávislé pivovary, tie im ukazujú cestu, tu je progres.