Kríza, nekríza, pije sa...

O krizi se mluví už déle než rok. Drtí nejen velké průmyslové podniky, ale i drobné živnostníky. Majitelů některých ostravských hospod a restaurací jsme se zeptali, jestli nemají kvůli krizi prázdné lokály.

„Tak dobré léto už dlouho nepamatuji. Chodilo hodně lidí a podle tržeb se rozhodně nedá mluvit o tom, že by se nějak omezovali. Naopak. Vysvětluji si to tím, že někteří lidé letos možná kvůli krizi oželeli zahraniční dovolené, místo toho si užívali doma. Chodili k nám hodně nejen na jídlo, vytočili jsme i hodně piva,“ uvedl provozovatel Hostince U Boříka v Ostravě-Nové Vsi Patrik Bačík.

Podle něj se sice občas u některých hostů dá vypozorovat, že jsou opatrnější na takzvané trinkelty, ale to neplatí rozhodně pro všechny zákazníky. „Někdo se sice rozmýšlí, jestli a jak velké spropitné dá, ale další štamgast je štědřejší. To je případ od případu různé,“ dodal Bačík.

Majitel Klubovny U staré pípy Vojtěch Kiss v Ostravě-Vítkovicích to vidí obdobně. „Žádnou krizi jsme u nás v létě nepocítili. Lidé k nám chodí hlavně na pivo, jídlo u nás nevaříme. Zákazníků jsme ale měli hodně, rozhodně to letošní léto nebylo horší než loňské. Spíše naopak,“ dodal Kiss.

Žádné velké změny
Provozní oblíbené ostravské restaurace U Rady říká, že prodej piva je letos v létě zhruba stejný jako loni. „Těžko se mi to posuzuje. Chodí k nám hodně štamgasti. Ti si k nám cestu vždycky najdou. To platí také o lidech, kteří se k nám chodí naobědvat. Ani těch letos neubývá,“ dodal provozní restaurace v centru Ostravy.

V Restauraci U Dvořáčků ve Slezské Ostravě hodnotí letošní léto jako srovnatelné s loňským. „Říkám, že lepší to může být vždycky. V našem oboru ale platí, že některý měsíc to je lepší, další pak slabší. Hodně lidí k nám chodí na obědy. Možná se ale ta krize přece jen trochu projevuje. Ale jen mírně. O znatelném úbytku lidí se rozhodně mluvit nedá,“ řekl majitel restaurace Rudolf Dvořáček.

Znatelný úbytek zákazníků naopak zaznamenal hospodský, který má svou provozovnu v okrajové části města. „Je vidět, že lidé každou korunu obracejí dvakrát. Pár chlapů, kteří dříve chodili na tři čtyři kousky každý den, už přestalo chodit úplně. Říkají, že si dají doma lahvové a ušetří. Uvidíme, jak se bude vyvíjet dále,“ dodal provozovatel, který si nepřál uvést své jméno ani název hospody.

Lidé, kterých jsme se ptali, zda omezili návštěvy restaurací, odpovídali v podobném duchu. Větší část jich ale uvedla, že do hospod chodí stejně jako v době před krizí.