3P - Pražské pivné potulky 2016 7. Prague Beer Museum
Z T-ankeru, kde sme tankovali štyri malé pivká, nám palivo vystačilo na dojazd do Prague Beer Museum, veď aj kultúru a históriu treba znať, hlavne tú pivnú.
Krátka zastávka bola celkom zbytočná, no ale predsa len bola :).
PBM sme navštívili na ulici Dlouhá, bol to jeden z prvých podnikov s veľkým počtom píp, tuším ich bolo 30. Na výčape sa špecializujú na pivá z českých, moravských a sliezkych pivovarov. Osobne tento typ podnikov ma nejako zvlášť neoslovuje (hlavne u nás, resp. v ČR), jednoducho minimálne z dvoch dôvodov, často sa stáva, že na výčape je väčšinou jeden štýl piva od rôznych pivovarov a tá ešte horšia stránka je, že poväčšine som sa tam stretol s pivami v zlej kondícii (ak nie totálne pokazené,...).
Podnik je rozdelený vo vnútri na dve časti, v prvej, vstupnej je na pravej strane výčap s tridsiatimi kohútmi, miesto pre cca 50 hostí, v druhej časti je sedenie pre taktiež asi 50 hostí a v zadnej časti je umiestnená letná záhradka. K "zakousnutí" k pivu ponúkajú rôzne pochutiny (utopenec, praclíky, hermelín, klobásky,...), ale aj pivárske jedlá (guláš, steaky, burgre,...).
Nakoľko to bola neplánovaná zastávka, ochutnal som dve pivá.
Flying cloud IPA 14° je IPA, ktorú som niekedy začiatkom roka koštoval, ale fľaškovú. Tak som bol zvedavý, čo ukáže majster výčapý, fľašková bola vcelku pitelná. Pena stredne vysoká svetlobéžovej farby, stabilná, tvorila mierne stopy. Tekutina tmavojantárová, číra. Vo vôni exotické a citrusové, po grepe, mierne trávnatá stopa. V chuti drsnejšia horkosť po citrusoch, trávnaté, základ karamel, v závere znovu horkosť, suchšie a dlhšie doznievanie. Telo stredne plné, sýtenie nižšie. Vcelku dobre pitelné, 72/100.
PBM Real Deal Ale 13° som si nemohol odpustiť, v tej záplave ležiakov ejl varený v Permone Sokolov mi uľahčil voľbu, aj keď nakoniec to nebolo bohviečo. Biela hustejšia pena, trvácna, tvorila krúžky. Farba tekutiny tmavojantátová, číra, skoro iskrivá. Vo vôni prevládali tóny po tropickom ovocí, mierne trávnaté so stopou po karameli. V chuti mierne karamelkové, chlebnaté s ovocnou linkou po pomarančoch, mierne horké bylinné a trávnaté tóny. Na chvostíku mierne horkasté. Telo stredne plné, stredne sýtené. Neublížilo, nenadchlo, taký priemer, pitelné. Skúsil som ho a to je asi tak všetko, druhý raz si ho odpustím, dávam mu 58/100.
Obsluha mierne nad priemer, tipujem, že to boli brigádnici, boli vcelku rýchli, ale nič viac. Tento podnik ma nijako zvlášť nezaujal, je to skôr koncept nasmerovaný na turistov, ktorých "ohúri" počet výčapných kohútov a je im viacmenej jedno čo pijú, ležiak, neležiak, chcú pivo,... a bodka.
Prague Beer Museum
Dlouhá 46, Praha 1
tel.: +420 732 330 912
e-mail: info@praguebeermuseum.com
Metro: B, zastávka Náměstí Republiky (asi najbližšie)
Električka: 6, 8, 15, 26 (zastávka Dlouha třída)
Autobus: 207 (zastávka Dlouha třída), 194 (Hradební)
Platba: kartou/hotovosť
Sortiment čapovaných pív (aktuálna ponuka)
Hodnotenie: 3,625*
Priestor: 3.5
Obsluha: 3.5
Pivo/sortiment: 4.5
Jedlo: nekonzumovali sme
WC: 3