Piatok 24.5.2024   oslavuje Ela zajtra pozýva na pivo Urban

6984 podnikov 

Malý beer trip Olomouc, Pivnice Retro, máj 2023

http://www.kamnapivo.sk/webtron/maly-beer-trip-olomouc-pivnice-retro-maj-2023.html

22. jún 2023, 23:30
bobo
Malý beer trip Olomouc, Pivnice Retro, máj 2023

Na na olomócke "Vernisáži" som toho veľa "nenamútil", koštnúť za dva dni len 12 festivalových pív je fakt aj podľa mňa prabiedne málo (na čo som tam vôbec chodil? pýtali sa tí, ktorí toho tam "vyčistili" do dna, ale malo to svoje praktické príčiny, niečo sa dá o tom prečítať aj tu). Okrem "Vernisáže" som chcel navštíviť niekoľko podnikov s pivom, niečo málo sa podarilo, jedným z nich bol podnik Pivnice Retro s remeselnými pivami. Počas krátkej návštevy som ochutnal jedno pivo a utopenca.

 

Retro Pivnice, je malá "hospoda" v pivničných priestoroch, po zídení pár schodov sa objavíte pred výčapným pultom s multipípou, po ľavej strane sa nachádza batéria chladničiek s fľaškami pív z českých malých, resp. stredne veľkých pivovarov. 

 

 

Priestory sú vybavené nábytkom a rôznými artefaktmi pochádzajúcich z čias socializmu, kapacita nefajčiarského podniku je do 50 hostí. Celkom fajn prostredie, ale ničím vynímočné, asi pred večerným návalom, teda v čase v ktorom sme ho navštívili nás tam bolo pár.

 

 

MadCat 10° Mango Pińa Coco Sours (Fruited Sour, ochutený BW s mango, ananas, kokos, 4.2%, 0.3l - 49Kč, 0.5l - 79Kč)...

 

 

... aróma po mierne mliečno-jogurtovej kyslosti, citróne s mixom po mangu, kokos homeopatický, celkom vyrovnané. Svetlejšia zlatá farba tekutiny, nepriehľadná, pena snehobielej farby, stredne vysoká tvorená drobnými bublinkami s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy. V chuti výraznejšia kyslosť po citróne, kyseline mliečnej, ktorá utláča ostatné zložky chute manga a náznakovo kokosu, nevybalansované. Horkosť žiadna. Telo ľahšie, ale nie vodnaté, sýtenie stredné, až nižšie (na štýl iste), záver výrazne a dlho kyslý, nevybalansované, kyslosť možno viac ako aj na BW je nutné, pitelnosť stredná, obmedzená, kľudne by som do toho práskol sladký mangový sirup (7, 3, 3, 11, 3, 1, 4) 32 - 64 - 6.4/10

 

V ponuke mali miestne grilované špeciality (steaky, klobásy, sekaná, bôček, utopence)... samozrejme, že som ochutnal ich predstavu ako má chutiť ten správny olomócky...

Nakládaný utopenec... 

 

... klasický hospodský utopenec, lák bol výrazne octovo kyslý (je to tu v Olomóci asi populárne), ale špekáčik bol ním nasiaknutý, len mierne tuhší, ale jediteľný, k nemu dostatok cibule a na vrch klasická "čerešňa", neohúril, priemer 2.5/5.

 

Obsluha komótna, nikam sa neponáhľala, v podniku sme boli aj so psom deviati, pivo načapované dobre, vraj Pišta Segal, aspoň myslím, že mal nejaké tričko s jeho motívom. Celkovo podnik ničím neoslovil, možno len dobrou zásobou a sortimentom fľaškových pív.

 

Pivnice Retro
Havlíčkova 661/11, 779 00 Olomouc, ČR
tel: +420 702 369 318  

Platba: len hotovosť 

 

Otvorené:

NE - Po : zatvorené

Ut - Št: 17.00 - 23.00

Pia - So: 17.00 - 24.00

 

Hodnotenie: 3.8

Priestor: 4

Obsluha: 3.5

Pivo/sortiment: 4.5

Jedlo: 3.5 (len utopenec)

Čistota: 3.5

 

Pozn. : ako hodnotím pivo: 1. Aróma (1 - 10b.), 2. Farba (1 - 3b.), 3. Pena (1 - 3b.), 4. Chuť (1 - 20b.), 5. Horkosť (1 - 3b.), 6. Pocit v ústach (1 - 3b.), 7. Celkový dojem (1 - 8b.) 

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále