Degustácia Pinta Of The Month Bar der Welt

V edícii Pinta Mesiaca Of The Month - Back In Style pivovar Browar Pinta ponúkol v mesiaci február 2025 pod názvom Bar der Welt klasicky poňatý nemecký "vrchňák" Altbier. V edícii plánujú ponúknuť každý mesiac jedno nové pivo/ejl. 

PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o., ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, Poľsko 
NÁZOV: Bar der Welt
TYP PIVA: Altbier, nefilter, paster
ALKOHOL: 5.0%
STUPŇOVITOSŤ: 12°

BALENIE: 500ml alu plechovka

ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady - Premium Pilsner, Munich, Carared, Carapils, Caramunich, Carafa Special Typ II., chmeľ do varu Magnum, na whirpool Hallentauer Mittelfrüh, kvasinky SafAle US-05

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 06. 05. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 24. 10. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Piwne mosty, PL

CENA: 10.48 Zl (cca 2.45€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Plnšia, previazaná sladová aróma, mierne chmebnatá, stredne intenzívna po karamele a esteroch (čerešňa, tmavé egreše), jemne chmeľovo zemitá, korenistá. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavomahagónová farba s medeným odleskom, číra.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až vyššia pena béžovej farby, tvorená menšími bublinkami, hustá s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Stredne intenzívna chuť po jačmeni, stredne kyslasté po pšenici, trochu minerálne, esterové, stopovo po karamele, chlebovej kôrke, toaste, stopovo aj po orieškoch, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť stredne intenzívna na začiatku, postupne výraznejšia, ale nie obťažujúca, kvetinkovo-korenistá, suchšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie telo, stredne nasýtené, svieže, v závere suchšie. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Myslím si, že je to dobre zvládnutý Altbier, nepil som ich veľa, nakoľko nie je to môj "šiaľok", ale bezproblémovo som dopil celú plechovku, moje obavy sa nenaplnili, naopak predčili očakávanie, takže iste by som si dal ešte jedno.

HODNOTENIE: 43 - 86 - 8.6/10