Praclíky od Müllera budú
http://www.kamnapivo.sk/webtron/pracliky-od-muellera-budu.html
22. september 2012, 09:00
nosBavorská pekařská rodina Müllerových slaví úspěšný comeback. V lednu jí hygienik kvůli vážným problémům uzevřel pekárnu, nyní má objednávku na půl milionu preclíků pro tradiční pivní slavnost Oktoberfest.
„Pronajali jsme si pekárnu u Landshutu a pečeme tam s našimi pekaři podle tradičních vlastních receptur Oktoberfestové preclíky,“ řekla Evi Mueller. Na sobotní zahájení Oktoberfestu mají pekaři dodat kolem půl milionu.
Továrna Müller-Bread byla uzavřena na konci ledna kvůli vážným problémům s hygienou. O dva týdny později, oznámil hlavní vlastník Klaus Ostendorf bankrot. Na Velikonoce se ale dohodl s dcerou zakladatele firmy Hanse Müllera, Evi Müllerovou a mnichovským pekařem Franzem Höflingerem na obnovení tradiční výroby.
Ostendorf potvrdil, že se opět snaží obnovit výrobu nejen preclíků, ale i tradičního Müllerova chleba. Je však pod časovým tlakem. Ve čtvrtek znovuzaměstnal propuštěné pekaře, aby stihl dodat preclíky na Oktoberfest. To je zatím první krok k oživení značky.
„Pronajali jsme si pekárnu u Landshutu a pečeme tam s našimi pekaři podle tradičních vlastních receptur Oktoberfestové preclíky,“ řekla Evi Mueller. Na sobotní zahájení Oktoberfestu mají pekaři dodat kolem půl milionu.
Továrna Müller-Bread byla uzavřena na konci ledna kvůli vážným problémům s hygienou. O dva týdny později, oznámil hlavní vlastník Klaus Ostendorf bankrot. Na Velikonoce se ale dohodl s dcerou zakladatele firmy Hanse Müllera, Evi Müllerovou a mnichovským pekařem Franzem Höflingerem na obnovení tradiční výroby.
Ostendorf potvrdil, že se opět snaží obnovit výrobu nejen preclíků, ale i tradičního Müllerova chleba. Je však pod časovým tlakem. Ve čtvrtek znovuzaměstnal propuštěné pekaře, aby stihl dodat preclíky na Oktoberfest. To je zatím první krok k oživení značky.
22.9.2012 09:00 | nos
[Zdroj: E15]