Degustácia Equilibrium / Bottle Logic Brewing - Vector Fields

Spolupráca pivovarov Equilibrium Brewery (zal. 2016) a Bottle Logic Brewing (zal. 2013) vyústila v ejl pripravený v štýle Double IPA / NEIPA Vector Fields nachmelená chmeľovými produktmi Citra, Krush, Eclipse, Mosaic Lupomax a Citra Lupomax.

PIVOVAR: Equilibrium Brewery, 2 - 8 South Street, resp. 22 Henry Street, Middletown, New York 10940, USA v spolupráci s Bootle Logic Brewing, 1072 N. Armando St. Anaheim, CA 92806, USA

NÁZOV: Barn Science Dreamscape
TYP PIVA: IPA, Double India Pale Ale 

ALKOHOL: 8.0%
BALENIE: 473ml alu plechovka (1 PINT)
ZLOŽENIE: voda, slad, chmele Citra, Krush, Eclipse, Mosaic Lupomax, Citra Lupomax, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 05. 06. 2026

DÁTUM PLNENIA: 27. 02. 2026

TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: beer berry cologne, D
CENA: 8.00€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Aróma po tropickom (výraznejšie mango, ananás, marakuja), citrusovom (mandarínka, limetka) a kôstkovom (nektarinka) jemná stopa po kvasinkách, alkohol ukrytý, pôsobí sviežo.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá, až slamová farba, zahmlená s mliečnym oparom.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká biela pena tvorená menšími bublinkami, hustejšia s dobrou retenciou, zanecháva stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5  

V chuti po sviežom citrusovom (grep, pomelo) a tropickom ovocí (mango), sladkastý žltý melón, kandované ovocie, obilninové, jemne kvasinkové s ukrytým alkoholom.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredná chmeľová horkosť, uhladená po kôre citrusovi, v závere suchšia. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie telo, stredne nasýtené, hladšie, lepkavé, džúsovité, šťavnaté, v závere mierne suchšie.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Dobre a viac ako dobre piteľná šťavnatá, džúsová NEIPA... jedna plechovka bola málo.

HODNOTENIE: 43.5 - 87 - 8.7/10