Degustácia Garage Beer / Lervig Gandul

Ak spolupracujú dva špičkové pivovary, môže byť výsledok len jeden. Aspoň mám doteraz takú skúsenosť. Takýmto príkladom je iste aj výsledok spolupráce španielských Garage Beer Co. a nórskeho pivovaru Lervig, ich povaľač, lenivec či darebák* - Imperial Stout Gandul.

PIVOVAR: Garage Beer Co., C. del Consell de Cent, 261, 08011 Barcelona, Španielsko v spolupráci s Lervig Aktiebryggeri, Vervien 1, Stavanger, Rogaland, Nórsko 
NÁZOV: Gandul

TYP PIVA: Imperial Stout

ALKOHOL: 11.0%
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE:  voda, jačmenné slady (karamelový, pražený) , ovsené a pšeničné vločky, ďumbier, vanilka, chmeľ, kvasninky 

DÁTUM PLNENIA: 20. 11. 2020

DÁTUM SPOTREBY: 22. 05. 2022 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 03. 2021
TEPLOTA PIVA: 11°C

NÁKUP:  eshop maly/velky, Praha, ČR

CENA: 249Kč (cca 9.50€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 9.5

Decentná aróma po pražených sladoch, káve, horkej čokoláde, jemne pikantné po zázvore s jemným náznakom vône vanilky, veľmi pekne prepojené. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, až čierna farba tekutiny, nepriehľadná. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena hnedo-čokoládovej farby, rýchlejšie opadla, bez stôp, v štýle. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 19

Vyvážená chuť po mliečno-horkej čokoláde, čokoládovo-mliečných karamelkách, chuť kakaa, pekne zakomponovaná pikantná chuť zázvoru s príjemným zakončením chute vanilky, "tekutá čokoládová torta". V pozadí sa ľahko objavuje alkohol, po oteplení ľahšie kyslasté tóny po praženom slade.  

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredná intenzita kávovinovej horkosti, chmeľová nebadateľná.  

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, nižšie nasýtené, hladké, veľmi mierne vystupujúci alkohol, ale až po zahriatí.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 8

Za mňa je to špičkový ochutený Imperial Stout s nebezpečnou piteľnosťou, vybalansované. 

Adrik dodáva: Niet čo dodať. Prvotriedny IS s perfektne previazanou arómou a chuťou. Ten zázvor tak setsakramentsky zapasoval. A navyše s 11% ABV! Veľká škoda, že už je celá várka vypredaná. 

Celkové hodnotenie: 48.5 - 9.7 - 9.7/10

*Gandul v preklade zo španielčiny označuje človek ako povaľača, lenivca, darebáka,...