Degustácia Piwne Podziemie Angelico Stout
Pivovar Piwne Podziemie (zal. 2014) zaradil do ponuky obchodnej siete Lidl za fajn (?) cenu ochutený stout v základnom štýle Foreign Extra Stout Angelico Stout s čokoládou, kávou (od Miga Coffee Roasted), lieskovými orieškami a vanilkovým strukom.
PIVOVAR: Browar Piwne Podziemie Sp. z o. o., ul. Lubelska 139a/5, 22-100 Chelm uvarené v pivovare Browar ReCraft Sp. z o. o., ul. Sztygarska 27, 41-Świetochlowice, Poľsko
NÁZOV: Angelico Stout
TYP PIVA: označené ako Foreign Extra Stout, Pastry (?) Foreign Extra Stout, nefilter, paster
ALKOHOL: 7.2%
STUPŇOVITOSŤ: 19°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, ovsené vločky, laktóza, esencia a aróma lieskového orecha, káva, vanilka, chmeľ, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 05. 2026
DÁTUM SPOTREBY: 20. 02. 2027 (1)
TEPLOTA PIVA: 11°C
NÁKUP: Lidl, PL
CENA: 10.99 Zl (cca 2.58€)
1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5
Sladkastá aróma po mliečnej čokoláde, karamele kapučíne s lieskovoorieškovým sirupom, ktorý je dominantný, trochu po vanilke, alkohol ukrytý.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavohnedá farba tekutiny, pri nasvietení s tmavomahagónovým otieňom, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká, až vyššia pena tmavšej béžovej farby, tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14
V chuti po káve, kapučíne, sirupovo sladká s chuťou lieskovcov, karamele, viac po vanilke, stopovo po keksíku, homeopaticky kyslá po tmavých pražených sladoch, káve, alkohol ukrytý.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Mierne chmeľová zemitá horkosť, viac po praženom obilnom zrne, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5
Stredne plné telo, lepkavé, skôr nižšie nasýtené, hladšie, záver sirupovo sladko-horkastý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6
Pitelnosť je dobrá, aj keď výrobca zaradil tento stout ako FES (s uvedenými dodatkami), všetky jeho prejavy svedčia, aspoň podľa mojej mienky (nech sa mýlim), že sa jedná o Milk/sweet stout (nepriem sa o označenie Pastry FES, ale viac by jednoducho sedelo označenie Milk/sweet stout ????). Prekážala mi však dosť "umelo" pôsobiaca chuť a aróma po lieskovoorieškovom sirupe, vypiť sa to dalo, jedna plechovka stačila, sorry..., ale cena potešila ????.
HODNOTENIE: 39 - 78 - 7.8/10