Degustácia Hopkultura Butterfly

Po celkom dlhej dobe skúsim ejl z kočovného (zmluvného) pivovaru Browar Hopkultura. Pivovar sa po prvý krát prezentoval niekedy v roku 2020, jeho aktivita nie je veľká, predsa sa mi podarilo zohnať zopár jeho pív/ejlov. Dnes ochutnám ejl v štýle NEIPA, Butterfly, nachmelenú chmeľovými produktmi Sabro Cryo, Mosaic a Cascade.

PIVOVAR: Browar Hopkultura Michal Bochniak, Zreczyce 255, 32-420 Gdów, Poľsko

NÁZOV: Butterfly

TYP PIVA: IPA, NEIPA, nepaster, nefilter

STUPŇOVITOSŤ: 14°

ALKOHOL: 5.8%

BALENIE: 500 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, chmele Sabro Cryo, Mosaic, Cascade, kvasinky 
DÁTUM SPOTREBY: 18. 03. 2027
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 04. 10. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Kaufland, PL 

CENA: 10.79 Zl (cca 2.44€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Decentná jemne sladkastá aróma po tropickom ovocí, mango, marakuja, zrelom ananáse, stopovo po kokose, previazaná s sviežou limetkou, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Svetložltá farba tekutiny, veľmi mierne opalizujúca.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, s dobrou retenciou, zanechala len veľmi jemné stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Mierna sladkastá chuť zrelého manga, karamelizovaného ananásu, kokosu, bobuľového ovocia, sviežej limetky, ľahký biely tortový korpus.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť nižšej intenzity po ovocných šupkách. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné až ľahšie telo, stredne nasýtené, hladké, až zamatové, alkohol ukrytý, záver mierne sladkastý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Vcelku fajn, jemne sladkastá NEIPA s dobrou pitelnosťou. O cene sa ani nebavím.
HODNOTENIE: 40.5 - 81 - 8.1/10