Degustácia The Garden Hazy IPA: Australian New Hop Showcase

Záhrebský "záhradny" pivovar The Garden Brewery koncom minulého roka uviedol na trh ejl v štýle Hazy IPA  Australian New Hop Showcase nachmelený dvoma austrálskymi experimentálnymi chmeľovými produktmi HPA-033 a HPA-065, plus s chmeľovým produktom Enigma.

PIVOVAR: The Garden Brewery, The Bird d.o.o., Slavonska Avenija 26/1, Zagreb, Chorvátsko 

NÁZOV: Australian New Hop Showcase Limited Premium Winter Special 3/4

TYP PIVA: Hazy IPA, nefilter, nepaster

STUPŇOVITOSŤ: 15.7°

ALKOHOL: 6.0%

IBU: 12

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, slad Extra Pale Malt, ovsené  a pšeničné vločky, chmele HPA-033, HPA-065, Enigma, kvasinky Pomona

DÁTUM SPOTREBY: 30. 10. 2026

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 26. 02. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Damián distribúcia, Convi, s. r. o., Kupeckého 15, BA

CENA: 3.70€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Nasládla aróma po zrelom tropickom mangu, melóne, marmeláde, stopovo po ananáse, sladšom bielom hrozne, bielom bobuľovom ovocí, v závere sa otvára stredne korenistá aróma po muškátovom oriešku, alkohol vystupuje veľmi mierne, až po ohriatí. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetložlt farba tekutiny, mierne zahmlená, opalizujúca. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena snehobielej farby, tvorená menšími bublinkami, hustejšia s dobrou retenciou, zanechala mapy, čipky. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Mierne sladkastá ovocná chuť po zrelom tropickom ovocí, marmeláde, lízatku, žltom melóne, ananáse, biele hrozno, po muškátovom oriešku, stopovo limetke, trochu parfém, alkohol homeopaticky.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť strednej intenzity korenistá, trávnatá, suchšia, v závere hrejivejšia. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, sýtenie stredné, na začiatku jemne šteklivé na jazyku, mierne lepkavé, mierne pikantné, záver uhladený. .

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Vcelku príjemná, skôr nevýrazná sladšia verziia na tému Hazy IPA, ale chmele splnili úlohu, nič vážne sa neudialo, ale aj tak jedna plechovka stačila. Pitelnosť dobrá, bezproblematická.

Celkové hodnotenie: 41.5 - 83 - 8.3/10