Môj adventný pivný denník 2022 - 19. Raven Kokosová kulička

Dnes som v "rámci" adventu si vybral jedno z troch pív plzeňského pivovaru Raven kúpených na tento čas (I love you Pumpkin, Vánoční perníček a Kokosová kulička).

PIVOVAR: Pivovar Raven cz s.r.o., Mozartova 1, Plzeň, ČR
NÁZOV: Kokosová kulička - Imperial Coconut Porter
TYP PIVA:  Porter, Imperial Porter, Pastry Imperial Porter, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 7.4%
STUPŇOVITOSŤ: 18°

IBU: 30
BALENIE: 0.7l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmenný a pšeničný slad, ovsene vločky, laktóza, kokos, vanilka, chmeľové produkty - chmele Galena a East Kent Goldings, kvasinky.

DÁTUM SPOTREBY:  14. 03. 2023  šarža 492
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 12. 2022
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: KubboSelect, OC Galéria, KE

CENA:  5.79€

1. Aróma (1 - 10b.) : 6.5

Mierne nasládlé po karamele, kokose a vanilke, trochu kávovinové, po sladkom drievku, potiaľ je aróma velkom zladená, až na stredne intenzívny alkohol.
2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá farba s tmavšie mahagónovým odleskom, inak nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Tmavšia béžová, až hnedastá farba peny, nižšia, napenená, tvorená rôzne veľkými bublinkami, šumivá, veľmi rýchle opadla, nezanechala žiadnu stopu. Po zakrúžení pohárom badať ľahší lejový efekt.

4. Chuť (1 - 20b.) : 13.5

Ľahšie sladové telo s kávovinovou stopou, po kakau, horkej čokoláde, sladkom drievku, chuť sirupu proti kašľu, stredne intenzívna chuť kokosu a vanilky, mierne datlí, ale aj decentne po tmavom lesnom ovocí, ale aj alkohole.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Veľmi nízka, skôr neidentifikovateľná chmeľová horkosť, horkosť po kakaovom prášku a drevnatejšia po kokose, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Ľahšie, až vodnatejšie telo, nižšie nasýtené, ľahko alkoholovo hrejivé.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Na Imperial Porter s pridanou laktózou pôsobí veľmi ľahko, vodnato,.. na druhej strane sa ľahšie popíja.   
HODNOTENIE: 36.5 - 73 - 7.3/10