Diskusia k článku
http://www.kamnapivo.sk/webtron/moje-postrehy-z-domovaricskej-pivomanie-2011.html?comments&page=2
Vintoperk |
"DEGUSTATOR" ...bobo clanek hodny opisanej akcije - paradne poctenicko, diky!!!...ze fseckyma tvojima postrehama sa stotoznujeme, uzili sme si v martine fakt jednu pjeknu nedelu, no neda nam podelit sa o jeden nas "postrech", kery sme sak "postrehli" az po obdrzani podrobnych vysledku degustacnej sutaze od jej hlavneho organizatora...tak jak f kazdej z osmich degustacnych komisiji, tak aj f tej sedmej "specialne piva zo zakladnych surovin nad 13 plato" sedelo 7 degustatoru, keri hodnotili jednotlive pifka od 1 po 10 bodu... jedna z dvoch nasich vzorek (c. 707 - vintoperk rauchbier) f tejto kategoriji dostala celkem 43 bodu (konecne stvrte misto v danej kategoriji), pricem jednotlive hodnoteni degustatoru bylo: 1, 8, 7, 7, 7, 5, 8...dofcilku nevime pochopit hodnoteni "degustatora" c. 1 f tejto kategoriji, navic ked "stribrnemu" pivu f tejto kategoriji stacilo 44 bodu, t. j. o jeden bod vic jak nas "zemakovy" rauchbier...no nic s tym uz asi nenarobime, ale asi by sa hodilo v nasledujucem rocniku, bud skrtat najvyssi a najnizsi ohodnoteni jednotlivych degustatoru v danej kategoriji, alebo vicej zvazovat ucast nekerych "znalcu piva" v degustacnej komisiji...DazBog! Odpovedať | Nevhodný... 2.11.2011, 16:49 |
bobo Editor portálu členom od 27.9.2004 1718 komentárov 672 podnikov 4039 fotiek |
To: vemnr Som presvedčený, že aj Tvoje články sa dobre čítajú, hovoria o tom aj čísla, môžem Ti ich poslať. Viac krát sme o tom hovorili, aj s Tebou, že by sme boli radi, ak by sa k nám "perohryzom" pijúcim pivo pridalo ešte zopár nadšencov. Nerobíme to pre peniaze, ale skôr pre druhých, možno tak nabudíme iných. Teraz k Tvojim degustačným schopnostiam, N E P O D C E Ň U J S A!, vieš posúdiť pivo (bol som pri tom viackrát :) ), máš dostatok skúseností a široký prehľad v tomto "obore", tak to skús (viacerí z nás, ktorí obľubujú pivo a dobré pivo sa na to dali, zúčastňujú sa domácich degustácií, berú to ako zábavu, stretnutie s priateľmi, žiadne bezbrehé pitky )a budem veľmi rád, ak by si prijal pozvanie na Bielu vranu 2012, pošlem e-mail. 1.11.2011, 23:24 |
vemnr |
bobove články sa strašne dobre čítajú, takisto aj Liborove. ja sa budem musieť viac snažiť, aby som to pivo vedel tak krásne opisovať a možno, keď sa to naučím, tak sa budem môcť zúčastniť aj ako degustátor na takýchto akciách... inak veľká škoda, že som sa tejto akcie nemohol zúčastniť, lebo tie pivká by som veru veľmi rád ochutnal... až mi tečú slinky pri čítaní ;-) 1.11.2011, 19:37 |
Karol P. |
I tu sa potvrdilo, že pivo má nevyčerpateľné možnosti v spôsobe varenia, kvasenia, chmelenia, farbe, vôni i chuti. Špičková kvalita celej degustácie po organizačnej stránke v príjemnom prostredí. Neviem, kto je HB, ale mohol sa zúčastniť a videl by objektívnosť celej súťaže. Tam sa nedalo podvádzať, uprednostnovať, či inak zvýhodnovať svoje pivo. Vynikajúca atmosféra a skvelá partia maniakov variacich pivo. Veľa zdravia organizátorom pri tvorbe ďalších minimálne rovnako úspešných ročníkov prajú sesslerovci Karol a Evka 1.11.2011, 16:16, Pri Kalvárii 17 Trnava |
pokr |
Pár slov na vysvetlenie Samozrejme, že som očakával aj takéto reakcie a pripomienky. Takže na vysvetlenie a bez ďalšej zbytočnej diskusie: 1. Propozície súťaže s ktorými súhlasil každý účastník mi nezakazovali zúčastniť sa 2. Podľa propozícii mal každý domovarič možnosť prihlásiť do každej kategórie dve rôzne pivá za ktoré muselo byť zaplatené štartovné. Obe podmienky som splnil .... a navyše som prispel najväčšou čiastkou do rozpočtu súťaže. Mimochodom aj na iné súťaže ak mi to dovoľujú podmienky a možnosti prihlasujem viac druhov pív. 3. Počas vlastnej degustácie som nemal žiadnu možnosť ovplyvniť označovanie vzoriek v zákulisí, poradie predkladaných pív, nebol som ani v jednej degustačnej komisii a nepodieľal som sa ani na vyhodnocovaní. Celú súťaž som organizačne a materiálne zabezpečil, ale počas degustácie som len moderoval s mikrofónom v ruke a tak mám svedomie čisté a dobrý pocit z peknej a vydarenej akcie. Myslím si, že v článku P.Bognára je oveľa viac pozitívnejších a zaujímavejších postrehov, ako to koľko som mal pív prihlásených do súťaže. Opakujem na záver, že nie je potrebné túto tému ďalej rozvádzať a viesť o nej zbytočné diskusie. 1.11.2011, 14:51 |
Vartáš - Libor |
Re: HB a prečo by nemohol mať? každý mal úplne rovnaké podmienky a mohol prihlásiť toľko pív koľko bolo podľa propozícií možné.... Bola to každého osobná voľba. Navyše to nebola "jeho" súťaž a už vôbec nesedel v komisii aby si mohol svoje pivo spoznať... takže nič v zlom - Tvoja poznámka je trocha mimo a nejak jej nerozumiem.... :-( 1.11.2011, 13:55 |
HB |
Nemal organizator na svojej sutazi nejako vela svojich piv? 1.11.2011, 10:55 |