Adventný denník 2023 - 14. BrewDog Hoppy Xmas

Na dnešný večer som vybral niečo "ľahšie" od od škótskych pankáčov, čo už dávno nie sú, ba dokonca niektorí tvrdia, že ani nikdy neboli :), ale v podstate to je jedno. Plechovka je vo "vianočnom" designe, dokonca aj do názvu sa niečo podarilo vpašovať - Hoppy Xmas, IPA od BrewDogu. 

PIVOVAR: BrewDog, Balmacassie Industrial Estate, Ellon, Aberdeenshire, AB41 8BX, United Kingdom (Scotland)  
NÁZOV: BrewDog Hoppy Xmas

TYP PIVA: IPA
ALKOHOL: 6%
STUPŇOVITOSŤ: 14°

BALENIE: 330 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady Cara, Extra Dark Crystal a Pale, chmeľ Simcoe, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY: nenájdený

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 13. 12. 2023

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: KubboSelect, OC Galéria, KE

CENA: ?€
 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Výraznejšia, ostrejšia, pikantná vôňa po živici, bylinách, postupne sa objaví aj vôňa citrusov, grepu, v pozadí náznaky karamelu a vystupujúci alkohol

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlozlatistá, číra. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena tvorená rôzne veľkými bublinkami bielej farby, jemná, stredne hustá, rýchlejšie opadla, zanechala miernu mapu.

4. Chuť (1 - 20b.) : 13.5

V chuti výraznejčie po chmeli, živici, grepe, postupne sa prejaví aj menšia dávka karamelu, sladu.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Intenzita horkosti je vyššia, po bielej šupke grepu, postupne prechádza do drsnejších drevnatých tónov, suchá, dlhotrvajúca, na hrane astringentu.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, až ľahšie telo, trochu mazlavé, stredne sýtené, záver chmeľovo drsný, ktorý otvára alkoholu dvere. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Hmm, nič svetové, priemerná výraznejšie zachmelená IPA, nič viac... sviatočná IPA?, očakávanie bolo vyššie, ale na druhú stranu vyznávači drsných, karamelových sa tu nájdu, Čipisti a Skápisti budú spokojní.

Hodnotenie: 36.5 - 73 - 7.3/10