Degustácia Anderson Blood Orange Gose

Nedeľná chvíľka poézie je už asi dávno v nedohľadne, preto si po nedeľňajšej sieste, ak je to možné ochutnám nejaké to pivo. V ostatnú nedeľu sme na to boli dvaja, s Adrikom (pivna-turistika.sk) sme ich ochutnali a skúsili popísať naše poznatky. Jedným z pív bolo aj gose z amerického Anderson Valley Brewing Company. Pivo pochádza z "amerického balíčka", ktorý musím urýchlene "zlikvidovať". 

PIVOVAR: Anderson Valley Brewing Company, Boonville, California, USA 

NÁZOV: Blood Orange Gose

TYP PIVA: Gose
ALKOHOL: 4.2%
STUPŇOVITOSŤ:  ?°
BALENIE: 355ml sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, dvojradový jačmený slad, pšeničný slad, koriander, morská soľ, červené pomaranče, chmeľ Bravo, kmeň kvasiniek lactobacilus  

DÁTUM OBJEDNÁVKY / DODANIA: 12. 12. 2020 / 17. 12. 2020

DÁTUM SPOTREBY:  ? len kód šarže 20253 8206
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 01. 2021
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: americanbeer.cz
CENA: 82Kč (3.13€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5 - 8

 Ľahká svieža kyselkavá aróma so stopou vône po pamaranči, jemne po koriandri so stopou po kvetinkách, ľahkej zemitosti (akoby ponožka), prepojené, svieže.

2. Farba (1 - 3b.) : 3 - 3

Svetlo-zlatistá, skoro číra tekutina. 
3. Pena (1 - 3b.) : 3 - 3

Stredne vysoká pena, snehobiela, šumivá, nestabilná, veľmi rýchlo opadla, bez stôp.

4. Chuť (1 - 20b.) : 17 - 18

 Prepojená veľmi decentná sladovo-koláčiková chuť s chuťou po paomaranči, veľmi jemne pikantná po koriandri s jasnejšou stopou po soli.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3 - 3

Žiadny postreh chmeľovej horkosti, nahrádza ju pikantnosť koriandru.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3 - 3

Ľahšie telo, ale nie vodnaté, stredne sýtené, ale popri tom hladký , mazlavý pocit, ktorý tak trochu osviežuje jemne štipkanie na jazyku, v závere sa prejavuje príjemná kyselinka a slanosť. Myslím, že je to absolútne v štýle.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7 - 7

Vyvážené gose, kyselinka previazaná so slanosťou podporuje veľmi dobrú pitelnosť. Chuť pomaranča to všetko zjemňuje. Fajn ochutené gose. 

HODNOTENIE: 44.5 - 87 - 8.9/10    45 - 90 - 9.0/10