Degustácia Falkon Nezbeda

Pivovar Falkon Independent Brewery slovenskej pivárskej verejnosti je známy celkom dlho, dokonca v košickom podničku Pokhoi je celkom stálym hosťom, teda ich pivá/ejly. Na Lopni beczku vol. 8 pred pár dňami bola NEIPA Nezbeda na výčape, ale nejako som ju nestihol/prehliadol? Možno je zaujimavé, že táto NEIPA bola chmelená trojakým spracovaním chmeľov, peletami T90, cryo hop a extraktom polyfenolov.

PIVOVAR: Falcon Intenpendent Brewery, Pivo Falcon s. r. o., Šafaříkova 2538, Žatec, ČR 
NÁZOV: Nezbeda

TYP PIVA: New England IPA, nefilter, nepaster

ALKOHOL: 5.1%
STUPŇOVITOSŤ: 12°
BALENIE: čapované 300ml
ZLOŽENIE: voda, jačmený a pšeničný slad, ovos, chmele HBC586, Mosaic, Citra, Idaho7 a Urán, kvasinky 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 23. 09. 2024
PREDAJ: Pokhoi, KE

CENA: za 0.3l - 2.60€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Svieža, vybalansovaná chmeľová aróma s tónmi po citrusoch (pomaranč, grep), tropickom a kôstkovom ovocí, výraznejšie po broskyni, mierne po živici.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá farba tekutiny, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, hustejšia s dobrou retenciou, zanechávala krúžky. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Ľahší sladový základ na ktorý je príjemne naviazaná mix sviežeho, šťavnatého ovocia, trochu po broskyni, mierne náznaky po cibuľke.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia intenzita chmeľovej horkosti, citrusová, hladká.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, až ľahšie telo, stredne nasýtené, príjemne šťavnaté, svieže, záver ovocný po chmeli, vyrovnaný.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Svieža a šťavnatá NEIPA, ľahko sa popíja, pri jednom neostanete.

HODNOTENIE: 44.5 - 89 - 8.9/10