Degustácia Hoppy People / Qrew - Dirty Old Town

Ďalšie kolaboračné pivo/ejl pripravené k desiatemu výročiu fungovania pivovaru Brasserie Hoppy People (zal. 2016)v spolupráci s Qrew (zal. ?), Dirty Old Town, DDH DIPA nachmelená chmeľovými produktmi Amarillo Punch, Simcoe, Mosaic a Columbus Moxee (varianta odrody Columbus Citrus pestovanej v Moxee, v údolí Yakima).

PIVOVAR: Brasserie Hoppy People SA, Rue des Sablons 11, 3960 Sierre, Švajčiarsko v spolupráci s Qrew, Rte de la Chaux 4C, Bussigny, 1030, Švajčiarsko 
NÁZOV: Dirty Old Town
TYP PIVA: DDH Double IPA, DDH Double NEIPA, nefilter, paster
ALKOHOL: 8.0%

BALENIE: 440ml alu plechovka

ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, chmele Amarillo Punch, Simcoe, Mosaic, Columbus Moxee, kvasinky 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 08. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 10. 12. 2026

DÁTUM PLNENIA: 10. 12. 2026 chybný údaj*
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: beer belly cologne, D

CENA: 7.50€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Mierne nasládla, ale svieža aróma po zrelom tropickom, kôstkovom (broskyňa) ovocí, mierne po živici, zreteľnejšie po pomaranči, mandarínke, alkohol len náznakový.

2. Farba (1 - 3b.) : 2

Tmavšia jantárová farba tekutiny, zahmlená s vločkami usadenín, ktoré nebudili najlepší dojem.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia vysoká pena farby slonovej kosti, tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Sladšia ovocná chuť po citrusovom (pomaranč), kôstkovom (broskyňa, marhuľa) ovocí, mierne lízatková, po bylinách (tymián), jasnejšie po ihličí, živici, alkohol len náznakovo. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredne, až nižšia intenzita chmeľovej horkosti po kôre citrusov, živičná.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne, až nižšie nasýtené, mierne lepkavé, hladké, v závere jemný alkohol, chmeľovo hrejivé, až pikantné. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Vcelku dobre piteľná jemnejšie sladkastá Double NEIPA s príjemnou arómou, znovu vzhľad tekutiny s poletujúcimi vločkami usadenín kazil celkový dojem (v závere na dne ostal sai centimeter vysoký kal, usadeniny).

HODNOTENIE: 42 - 84 - 8.4/10  

*