Degustácia Horizont / Wild East - Wild Horizont

Budapeštiansky pivovar Horizont Brewing (zal. 2015) je jedným z prvých nezávislých pivovarov "tretej vlny" boomu, inšpirovaných celosvetovou "pivnou revolúciou". V spolupráci s americkým pivovarom Wild East Brewing Co. (zal. 2000) pripravil ejl v štýle New England IPA Wild Horizont nachmelenú chmeľovými produktmi Citra a Strata.

PIVOVAR: Sörműves Kft., Horizont Brewing, Maglódi út 47, 1106 Budapest, Maďarsko v spolupráci s Wild East Brewing Co., 623 Sackett St, New York City, NY, 11217, Spojené štáty

NÁZOV: Wild Horizont

TYP PIVA: IPA, NEIPA, nefilter

BALENIE: 440ml alu plechovka

STUPŇOVITOSŤ: 16.4°

ALKOHOL: 6.0%

ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, ovsené vločky, chmele Citra, Strata, kvasninky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 21. 08. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 06. 06. 2027 (B1160)

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Bpt., H

CENA: vďaka Adrik

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Decentne intenzívna sladkastá aróma po tropickej marakuji, žltom cukrovom melóne, citrusoch a  kôstkovom ovocí, jemne po živici a "tráve", alkohol ukrytý.   

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá, až slamová farba tekutiny, mierne zahmlená s mliečnym oparom.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, tvorená rôzne veľkými bublinkami, šumivá, skôr saponátová s primeranou retenciou, nezanechala žiadnu stopu.

4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Jemne sladkastá chuť po zrelom tropickom ovocí, žltom melóne, ružovom grepe, ické ovocie .

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia chmeľová horkosť po živici, trávnatá, mierne trpká, v závere suchá, korenistá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie, až stredné telo, stredne nasýtené, polosuché, mierne alkohol ukrytý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Dobre piteľná, bez prekážok, ľahšie pôsobiaca NEIPA s jemne korenisto-trávnatým záverom a ukrytý alkohol, aj druhá plechovka by dnes bodla. 

Hodnotenie: 43 - 86 - 8.6/10