Degustácia Stiegl Max Glaner´s Wit

Z januárovej lyžovačky som si priviezol z pivovaru Stiegl dve novinky z ich rady "Max Glaner's" wit a ipu, ktoré boli uvedené v novembri 2015 a zásluhu na nich má hlavný sládek Markus Trinker. Názov rady pochádza pravdepodobne z názvu salzburgskej štvrte Maxglan-Riedenburg kde pivovar pôvodne stál. Prvým koštovaným je ich verzia v štýle witbieru, nie celkom zvládnutá, ale ako môže dopadnúť pokus veľkého pivovaru uvariť niečo, čo im nie je vlastné. To je prípad Stieglu, myslel predovšetkým na maistream, vytvoril "neurážajúce" pivo, ktoré vypijete a nestaráte sa o nič viac, a to bol asi účel :).  

PIVOVAR:  Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH, Kendlerstraße 1, 5017 Salzburg, Rakúsko
NÁZOV: Stiegl Max Glaner´s Wit

TYP PIVA: witbier/blanche
ALKOHOL: 5,0%
STUPŇOVITOSŤ: 12°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovos, chmeľ, pomarančová kôra, koriander, kvasnice

DÁTUM SPOTREBY:  01. 06. 2016
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 16. 03. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 6°C

NÁKUP: MPreis, Rakúsko

CENA: 1,79€

1. Aróma (1 - 10b.) : 6

Príjemná mierne citrusová po pomarančoch, sladkastá.
2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlozlatá, nie číre.
3. Pena (1 - 3b.) : 2

Snehobiela hustejšia pena, ale nie pevná, rýchlejšie opadla, šumivá.
4. Chuť (1 - 20b.) : 10

Ľahká ovocnosť po pomarančoch s jemnou kyslosťou po pšenici spojená so sladovosťou. Ono je až veľmi "vyrovnané", nevýrazné, chuťovo trochu inde ako wit/blanche, ale zároveň pitelné.
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3

Jemne korenisté po koriandri, minimálna, až nebadateľná horkosť.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 2

Mierne sýtené, málo svieže na tento štýl.

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 3

Vcelku hladké pitie, prekvapivo vyrovnané, dobre piteľné a vôbec nie zlé pivo, ale má málo spoločného s witom. 
HODNOTENIE: 29 - 58 - 5,8/10