Degustácia Nepomucen Hops around the world USA Idaho State

Z novej (pre mňa) edície poľského pivovaru Nepo Brewing - Hops around the world  som ochutnal ejl pripravený v štýle Hazy  IPA - USA Idaho state nacmelený chmeľovými produktmi Idaho 7, Centennial a Mosaic. Nákup bol v poľskom Lidli, no nekúp to :) za 9.99Zlote, bežne sa cena pohybuje okolo 12 - 16 Zlote.

PIVOVAR: Browar Nepomucen Sp. z o. o., Nepo Brewing, Szkaradowo 115, 63-930 Jutrosin, Województwo Wielkopolskie, Poľsko 
NÁZOV: Hops The World USA Idaho State 
TYP PIVA: Hazy IPA, paster, nefilter  

STUPŇOVITOSŤ: 16.5°

ALKOHOL: 6.5%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, ovsene a pšeničné vločky, chmele Idaho 7, Centennial, Mosaic, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 24. 04. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 12. 12. 2025 (U11)

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Lidl, PL

CENA: 9.99Zl (cca 2.35€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Previazaná stredne intenzívna aróma kôstkovom ovocí (broskyni), egrešoch, mierne po kôre citrusov, citrónovej tráve, bielom hrozne, výraznejšie po nafte, alkohol ukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetložltá, slamová farba tekutiny s miernym zakalením, ale nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, tvorená menšími, rôzne veeľkými bublinkami, redšia, saponátovej štruktúry, ale s dobrou retenciou, zanechala mierne mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Mierne sladový základ po bielom korpuse, po limetka, kyslejšie biele hrozno, ríbezliach, trochu po jahode, cibuľke, nafte, alkohol necítiť. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Stredne intenzívna chmeľová horkosť po bylinách, trpkejšia po kôstkach, suchšia, v závere dráždi hrtan. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Ľahšie telo, ale nie vodnaté, stredne nasýtené, mierne lepkavé, šťavnaté, razantnejší prejav, záver už hrejivý, pikantný po chmeli, kyslastá stopa, postupne polosuchý, až suchý pocit. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Táto Hazy IPA nie je celkom vybalansovaná, s kyslou stopou, otázka, či to tak malo byť, ale inak celkom dobre piteľné.

HODNOTENIE: 37.5 - 75 - 7.5/10