Utorok 9.8.2022   oslavuje Ľubomíra zajtra pozýva na pivo Vavrinec

6978 podnikov 

Náš adventný pivný denník 2015 - 8

http://www.kamnapivo.sk/webtron/nas-adventny-pivny-dennik-2015-8.html

15. december 2015, 23:00
bobo wbm
Náš adventný pivný denník 2015 - 8

Ísť na akýkoľvek pivný festival "na otočku" viac ako 400 kilometrov tam a 400 kilometrov naspäť nie je "bohviečo", teda ak si z 24 hodín šesť odsedíte vo vlaku, šesť sa "potulujete" po bratislavských podnikoch, šesť ste na feste a šesť polospíte vo vlaku cestou domov. Ešte že na pivnom festivale ponúkali aj pivo :).

 

Ale neľutujem, veď tohtoročný posledný pivný festival som si nemohol nechať ujsť, stretnúť sa s úžasnou partiou ľudí, piť s priateľmi tie najlepšie pivá zo slovenských, opakujem slovenských pivovarov, je to taký pekný záver slovenskej pivnej festivalovej sezóny.

 

 

Jedna poznámka na začiatok, faktom je, že na Pivobrana Beer Feste som pil len dobré, až vynikajúce pivá. Je to fajn, veď tohto roku som obehol viacero pivných festivalov, hlavne v zahraničí, a môžem zhodnotiť, že slovenská pivná scéna ožíva, alelujááá.  V tomto roku vzniklo asi najviac nových pivovarov za ostatných desať rokov, ale hlavné je, že rastie aj záujem verejnosti, konajú sa takéto podujatia,ľudia hľadajú niečo iné, ...

 

Tak späť k festu, mrzí ma len jedno, nepodarilo sa mi naplniť môj zámer okoštovať vytipované pivá, fakt sa nedalo, ale aspoň niektoré som ochutnal priamo na výčape, ostatné som si doniesol domov na ochutnávku s priateľmi,... tak aspoň sa mi to vyrovná :). 

 

Tak po poriadku,

 

prvé, aj keď som ho nemal v "pivnom itinerári" bolo pivo z Fabrika the Beer pub, stánok mali hneď pri vstupe, trochu sme pokecali s Peťom Chňupom (výborným domovaričom a teraz sládkom), kým mi načapoval ich stout , presnejšie Fabrika stout 16°, ktorý bol varený v štýle foreign extra stout, príjemný, výrazne kávovinový vo vôni, tak aj v chuti, na konci suchý, dobre pitelný, zladené (39 - 78 - 7,8/10),   

 

 

 

druhé bolo zo Stupavaru, teda tam varený Smoked Porter 17° podľa úspešnej receptúry Mira Bandžucha (Best of Show na IV. Hrvatsko homebrew prvenstvo v Záhrebe a tretie miesto na The First Home Brewer Competition v Londýne), Pumpkin Ale som koštol pred festom v Stupavar beer pube. Smoked Porter bol príjemne "údený", v chuti aj vôni ladil, nič rušivé som nenašiel, topka v štýle (44 - 88 - 8,8/10),

 

 

Karpatu, na ten som bol dosť zvedavý (preto som si zobral aj ich pack s ôsmymi pivami) tak som skúsil rovno dve pivá, Eagle American IPA (ľahšie telo, mierne horkasté, nižšie chmelené, 30 - 60 - 6,0/10),

 

 

 

a Coffe Stout - 100UT ( znovu ľahšie telo, kávovinový základ v chuti aj vôni, menej stabilná pena, 29 - 58 - 5,8/10),

 

 

zo Sessleru sa mi na výčape nepodarilo nič ochutnať :(, ale darčekové balenie dvoch pív (tmavá 21° a 6-sladová 12°) to istí, že doma ich istotne ochutnám,

 

z Prievalského pivovaru Sandorf som dal Sandorf Russian Imperial Stout 20°, veľmi som sa na neho chystal, ... tmavý ako má byť, pena tiež, v chuti kávovinový s ovocným pozadím, čierne rýbezle, mierne kyslý chvostík, rezký,.. osobne by som ho nechal ešte viac dozrieť (33 - 66 - 6,6/10),

 

 

z Pivovaru Brontvai som však najprv koštol fajnú domácu tlačenku s úžastným domácky upečeným chlebom priamo od pána Brontvaia, potom som ochutnal ich novinku american pale ale (jemne nachmelené, vyrovnané, dobre pitelné, 38 - 76 - 7,6/10) do tašky putovalo Koledové pivo,

 

JAMA Brewery som koštol No disco tonight (Smash IPA, ľahšia verzia ipy, fajn pitivo, 38 - 76 - 7,6/10) druhé plnohodnotne :) aj vypil Jama Honey Wee Heavy,(v štýle strong scoth ale s medom, lahodné silné so stopami medu v pozadí, ale zradné :), ak dáš zopár, rovno domov nedôjdeš :), 39 - 78 - 7,8/10),

 

 

  

z Kočovného pivovaru Hellstork a brnenského Lucky Bastard malá koštovka veľkého

BARLEYWINE Fine Barley 21°,(plné, sladovo ovocné, fajn lepák, mňamka, 43 - 86 - 8,6/10)neodpustil som si ale ani už hádam klasiku od Hellstorku, ich Antikrist IPA (plné telo, vrchovate horké, ovocno voňavé, pitelno pitelné :), nesklamalo, antikrista jedného!, 44 - 88 - 8,8/10), pre istotu zom si zobral aj všetky druhy, ktoré boli k predaju,  

 

 

z Unorthodox Brewingu ,... sorry Kazo, zamotal som sa, kúpil som obe tvoje novinky vo fľašiach a nejako som opomenul výčap :(, ale doma ich dám, 

 

od Buntavaru ich Christmas ale, výrazne korenený vianočným korením, RIS 20° sa tu neodvážim hodnotiť, na to sú iní :), ale Peťo Hudák niečo spomenul,... pre pokoj duše som si vzal jeden vianočný pack, 

 

na koniec mi ostal/neostal Geshem 12,5° z košického Golemu (hodnotenie z výčapu priamo v pivovare dám, bude priemerom hodnotení z viacerých návštev a z koštoviek viacetých degustátorov), rýchlo sa minul a taktiež fotenie mi zabralo veľa času :).

 

Celkovo sa mi páčil tento festival, organizácia klapala, miesta (aspoň v sobotu) bolo dosť, len jedna poznámka na záver, na feste ma rušila reprodukovaná hudba, prišiel som na pivo, nájsť nových priaznivcov skutočného piva, pokecať s priateľmi (je unavujúce okrem stúpajúceho alkoholu v krvi bojovať aj s hlasivkami, ostatní si myslia, že sa idete biť :), alebo máte poriadne pod čapicou :), takže ak hudba musí byť, tak potichšie, prosím :). Zopakujem, fajn záver pivných festivalov.

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále