V Belgicku čapované pivo čoskoro aj doma v obývačke

Milovníci piva na to nedajú dopustiť: nič nie je lepšie ako dobre vychladený čapovaný ležiak v orosenom pohári. Až doteraz to bolo možné len v baroch, krčmách či reštauráciách. Od polovice novermbra si však zatiaľ aspoň Belgičania budú môcť dopriať čapované pivo aj vo vlastnej obývačke.
Najväčší svetový pivovarnícky gigant Interbrew v spolupráci s firmou Philips totiž skúšobne uvedie na trh domáci výčapný systém PerfectDraft. Pôjde o exkluzívnu svetovú premiéru a firmy si nemohli nájsť lepšie miesto: Belgicko je kráľovstvom piva, v ktorom sa vyrába okolo 450 druhov tohto nápoja.
„Podľa našich štúdií až 59 percent spotrebiteľov dáva prednosť čapovanému pivu pred fľaškovým. Takmer 80 percent zákazníkov by chcelo mať doma vlastný výčap a dokonca s tým súhlasí aj 87 percent manželiek,“ vysvetľuje obchodný riaditeľ Interbrew Frédéric de Radigues.
Prístroj bude pivo vychladené na tri stupne Celzia čapovať zo šesťlitrového plastového vrecka, jedna náplň teda vystačí na 24 malých pív. Vďaka dokonalému chladiacemu systému vydrží pivo v PerfectDrafte aj mesiac po otvorení náplne.
„Ide teda o celkom iný systém, ako sa používa pri obľúbených päťlitrových súdkoch s vlastnou "pípou". Z nich treba pivo skonzumovať hneď po otvorení,“ vysvetľuje de Radigues.
Interbrew prirovnáva domáci výčapný systém ku kávovaru Nespresso. Stáť má 199,99 eur, šesťlitrová náplň s pivom okolo osem eur. Denník La Derniere Heure vypočítal, že po počiatočnej investícii si majiteľ PerfectDraftu bude môcť dopriať doma čapované pivo síce dvojnásobne drahšie oproti fľaškovému, ale za polovičnú cenu v porovnaní s krčmou.