Degustácia General Pumpkin Queen Pumpkin IPA
Po nejakom čase skúsime "helloweenský špeciál" z bratislavského pivovaru General (zámer, projektovanie a budovanie pivovaru od roku 2016, reálna produkcia od roku 2018?) Pumpkin Queen, označená na etikete ako Tekvicová IPA s obsahom alkoholu ABV: 5.5% obj. min. a na stránke pivovaru ako "Session IPA s tekvicou a zimnými koreniami", ABV: 5% alc. a EPM: 12%.
PIVOVAR: YVATRADE PLUS s. r. o., Lidická 25, 821 04 Bratislava, Pivovar General, Magnetova 13, Bratislava, SK
NÁZOV: Pumpkin Queen Pumpkin IPA
TYP PIVA: IPA, Flavored IPA, Spice, Herb or Vegetable Beer, nefilter, paster
ALKOHOL: 5.5%
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné a pšeničné slady, tekvicový sirup (tekvicová šťava 10%, prírodná tekvicová, škoricová a klinčeková aróma, cukor, kyselina citrónová), chmeľ, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 05. 11. 2026
TRVANLIVOSŤ DO: 30. 03. 2027
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: e-shop pivovaru General, BA
CENA: 3.30€ (plus 0.15€ záloha na obal)
1. Aróma (1 - 10b.) : 5.5
Fenolová aróma po koreninách, po klinčekoch, geraniole, kyslastá stopa, homeopaticky chmeľová po kôre citrusov a čerstvo namletom slade, kvasinková.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšia zlatistá, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena bielej farby tvorená menšími bublinkami s dobrou retenciou, zanechala výraznejšie stopy, čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 10
V chuti sladkasté, lízatkove, cukrové, stopovo po jablku, hruške so škoricou, klinčekmi, s pocitom kyslosti po limetke, po geraniole, ale aj varenom zeleri, mierne alkoholové, kvasinkové.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2
Stredná horkosť po pluhoch, kvasinkách, trpkejšia, suchá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5
Ľahšie telo, stredne nasýtené, mierne lepkavé, kyslasto-sladkastý záver, mierne alkoholovo hrejivé.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 4
Pitelnosť diskutabilná, ani ryba, ani rak, sladkasté, horkasté, prázdne, aj keď bol tento ejl ochutnaný krátko po Halloweene, ani tentoraz ma neoslovil. Nedopité.
HODNOTENIE: 30 - 60 - 6.0/10
Hodnotenie Adrik:
a
Po roku opäť tekvicová IPA z bratislavského pivovaru General.
Pumpkin Queen od Pivovar General
Štýl: Pumpkin IPA
Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, chmeľ, kvasinky, tekvicový sirup (tekvicová šťava 10%, prírodná tekvicová aróma, cukor, kyselina citrónová).
ABV: 5.5 %
Objem: 550 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 30/03/27 (degustácia 5.11.2026)
Aróma: Náznaky tekvice, korenia (škorica, klinčeky), fenoly, nahnilé červené jablko, kyselinka, čučo, bez chmeľu. 5/10
Farba: Zlatožltá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladšie, cukornaté, medové, umelá hmota, veľmi jemne korenie, tekvica, padanky, oxidácia, kartón. 11/20
Horkosť: Chmeľová neidentifikovaná. Korenistá a zemitá horkosť. Suchšia, zostáva po dopití. 2/3
Pocit v ústach: Ľahšie až vodové a prázdne telo, nižšie sýtenie, mazľavé, ulepené, sladší záver, suchší dojazd, bez hrejivosti alebo alkoholu. 2/3
Celkový dojem: Absolútne bez chmeľového prejavu (prečo alebo načo je základ IPA?) a po roku opäť s rovnakým čudným zložením. Nevýrazné, nudné, s chybami, nedopité. Tento rok nemám vôbec šťastie na tekvicové pivá. 3.5/8
Bodovanie: 5 + 3 + 3 + 11 + 2 + 2 + 3.5 => 29.5 * 2 => 59/100