Proti opici a rakovině - nealko pivo

Už to není žádná nechutná břečka: nealkoholické pivo vítězně táhne Českou republikou. Oproti předchozímu roku vzrostla jeho výroba zhruba o 60 %.

K hlavním důvodům patří zavedení bodového systému a rostoucí počet lidí, kteří jezdí autem. Vliv má i celkově vyšší životní úroveň obyvatel a bez významu není ani fakt, že oproti minulosti se také výrazně zvýšila kvalita nápoje. Přitom se ukazuje, že Pito (první české nealko pivo, které bylo na trhu už v sedmdesátých letech) a jeho příbuzní téměř nevytlačují klasické alkoholické pivo. Kromě řidičů si je tedy dávají také lidé, kteří by jinak pili vodu, čaj nebo coca-colu.

Nealkoholické pivo nyní v ČR vyrábí již 20 pivovarů. Před pěti lety to byla polovina. Podíl nealko piva na celkové tuzemské výrobě a spotřebě, který býval donedávna zcela marginální, už dnes dosahuje téměř tří procent. Podle Jana Veselého, ředitele Českého svazu pivovarů a sladoven, jistě v dohledné době stoupne na pět procent. Budou se totiž projevovat tlaky na vyšší pracovní výkon, příklon k zdravému životnímu stylu a rovněž stárnutí populace.

NEJPRODÁVANĚJŠÍM českým nealkoholickým pivem je Radegast Birell z pivovaru Nošovice, který patří do skupiny Plzeňského Prazdroje. "Ročně se ho vyrobí přes 200 tisíc hektolitrů, což představuje více než dvě třetiny všech prodaných nealko piv v ČR," uvedl mluvčí Prazdroje Jiří Mareček. "Poptávka po Birellu roste v podstatě nepřetržitě od jeho uvedení na trh v roce 1992."

Když se zhruba před deseti lety začalo objevovat točené nealkoholické pivo, mnozí lidé to přijímali se značnou nedůvěrou a spíše jako kuriozitu. Někteří hostinští o této novince napřed nechtěli ani slyšet. Alkohol totiž prodlužuje trvanlivost, takže měli obavy, že se jim nealkoholické pivo v sudech zkazí.
Dnes již čepované nealkoholické pivo nabízejí stovky restaurací. Pivovarníci totiž pochopili, že může být skvělým byznysem - lidé jsou za něj ochotni dát zhruba stejnou částku jako za běžné pivo, z výrobku se však neodvádí spotřební daň.

PITÍ NEALKOHOLICKÉHO PIVA prý může mít blahodárné účinky například na cévy a také na spaní. Japonští vědci dokonce přišli s tvrzením, že se stane prevencí proti rakovině. Testy na myších podle nich ukázaly, že obsahuje složky, které zabraňují vazbě karcinogenů na buňky. Evropští odborníci jsou však poněkud skeptičtí. To, co funguje u myší, nemusí podle nich fungovat u lidí.

Nealkoholické pivo není zcela bez alkoholu. Epileptici a lidé užívající léky, které se s alkoholem nesnášejí, by rozhodně neměli pít ani Pito či Birell. Podobné je to s vyléčenými alkoholiky a malými dětmi. Americká lékařská asociace dokonce nedávno protestovala proti tomu, aby nealkoholické pivo pili lidé mladší 21 let, což je v USA hranice, do kdy je podávání normálního piva zakázáno.