Degustácia Cztery ściany Proza

Z pivovaru Browar Scztery Ściany (zal. 2016) tentoraz vyskúšam ich ejl pripravený v štýle New Zealand Hazy IPA, Proza ... nečítal som celý text ako sa Julia dostala na Nový Zéland, možno to urobím po koštovke. Tento ejl je nachmelený štyrmi chmeľovými produktmi novozélandských chmeľov Galaxy, Nectaron, Wai-iti a Moutere.

PIVOVAR: Browar Cztery Ściany, Wojciech Ściana, Milicka 32, 55-100 Trzebnica, Poľsko 
NÁZOV: Trasa
TYP PIVA: New Zealand Hazy IPA, nefilter, nepaster

STUPŇOVITOSŤ: 16°

ALKOHOL: 6.5%
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné, pšeničný a ovsený slad, ovsené vločky, chmele Galaxy, Nectaron, Wai-iti, Moutere, kvasinky hornej fermentácie 

DÁTUM SPOTREBY: 31. 10. 2025

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 07. 07. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Browariat, Katowice, PL

CENA: ?Zl 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Stredne intenzívna aróma po citrusoch, po broskyni, marhuli, marakuji, náznakovo po kokose (?), intenzívnejšie po cesnaku, cibuli a  kvasinkách, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tekutina svetlozlatej farby, viac zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až vyššia pena bielej farby, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Na začiatku obilninovo-ovsená, mierne sladkastá po červenom pomaranči, mandarínke, broskyni, marakuji, bubble gum, po žltom melóne, mierne po grepe, kvasinkách, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia, až stredná intenzita chmeľovej horkosť po grepe, v závere viac trávnato-bylinná.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, jemne ihličkuje, celkom svieže, džúsovité, záver. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Bezproblémové pitie, kľudne si dáte aj ďalšie.

HODNOTENIE: 41 - 82 - 8.2/10