Slovenské vianočné pivá, aj novinky 2015 II. časť
Aj v tomto roku sa slovenské pivovary pripravili na chladné zimné večery, vianočné obdobie. Ich ponuka sa radostne rozširuje, hlavne malé nezávislé, resp. kočovné pivovary priniesli rad noviniek. Takže, ak niekde natrafíte na niektoré z nižšie uvedených pív, vyskúšajte ich. Prehľad nie je úplný, tak pokiaľ viete o nejakých iných pridajte ich, prosím v diskusii pod článkom, ďakujem, bobo wbm.
Unorthodox Brewing, Bratislava
Baron Samedi (13°) je ďaľšou neobyčajnou špecialitou od Kaza, tak ako sa v opise pivovaru uvádza, "buďte divokí, odvážní a bezprostrední",... a také sú jeho pivá. Tento belgian ale bol uvarený v holíčskom pivovare Wywar.
foto: Umorthodox Brewing
Druhou zaujímavou novinkou je "divočina" saison Be a man Among man - Saison de Rhodesia (14,5°) varený s pridaním čaju rooibos, pivo bolo uvarené v pivovare JAMA craft brewery.
foto: Umorthodox Brewing
Pivovar Golem, Košice
Najstaršie fungujúci košický minipivovar ponúka v týchto dňoch vo svojej pivovarskej reštaurácii zimný špeciál (už druhá várka) Golem Geshem 12,5° polotmavý ležiak v štýle czech amber lager.
Buntavar, Svit
1. podtatranský minipivovar Buntavar má na celom Slovensku veľa priaznivcov, takže ani tohto roku ich dúfam nesklame. V ponuke sa znovu objavil špeciálny vianočný Buntavar Cristmas Ale 19°, polotmavé ale s kandizovaným cukrom, pomarančovou kôrou, koriandrom, škoricou, klinčekami a badiánom.
foto: Buntavar
Už klasicky v tomto období ponúka taktiež Buntavar WBM Russian Imperial Stout 20° varený v spolupráci s domovaričom Petrom "bobo" Bognárom.
Vo vianočnej ponuke je aj medový špeciál Honey Ale Romuald 15° varený špeciálne z medu z okolia Červeného kláštora na Pieninách.
foto: Buntavar
Pivovar Šemrák, Luxor Brewhouse, Košice
K štandardným pivám pribudol teraz aj zimný špeciál Winterlux 16° (perníkovo-medový špeciál).
Cassa Brewery, Kom ´in brewhouse, Košice
Cassa Winter stout 12° je zimný špeciál s kávovo-čokoládovou chuťou.
foto: Cassa Brewery
Dunajský pivovar, Bratislava
V ponuke Patrón - vianočný špeciál.
foto: Dunajský pivovar
Košický kočovný pivovar Corvus, Košice
Ďalší kočovný pivovar pôsobiaci od roku 2014 Corvus ponúka v tomto období svoj Corvus Porter 17°,varený v prešovskom pivovare Mariannus, na výčape ho môžete ochutnať v Red Nose Pub-e.
foto: facebook Corvus