Degustácia Nepomucen Seven-mile Boots

Tentoraz v pivovare Browar Nepomucen sa rozhodli použiť na chmelenie blend chmeľov Pink Boots spolu s Cryo Pop a nezabudli na vďačnú odrodu Citra... a sedem míľové čižmy sú na ochutnanie :)... brrr, dúfam, že nie po trojtýždňovej túre.

PIVOVAR: Browar Nepomucen, Szkaradowo 115, Szkaradowo, Województwo Wielkopolskie, Poľsko 
NÁZOV: Seven-mile Boots
TYP PIVA: NEIPA, Imperial NEIPA, paster, nefilter  

STUPŇOVITOSŤ: 19°

ALKOHOL: 7.0%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, ovsené a pšeničné vločky, chmele Hop blend Pink Boots, Cryo Pop a Citra, kasinky vrchnej fermentácie z vlastnej propagácie 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 10. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 20. 06. 2023 (U13)

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Sklep Kami, Žywiec, PL

CENA: ? Zl (cca ? €)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Mierne sladový závan so stopami po obilnom nesladovanom zrne, ovse je prekytý sladšou arómou zrelého tropického a citrusového (pomaranč, grep) ovocia, mierne sa objavuje aj chuť broskyne a kvasiniek.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlooranžová, výraznejšie zahmlená tekutina.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, tvorená drobnejšími bublinkami s dobrou retenciou, stredne hustá, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 13.5

V chuti mix obilnín, teda hladší ovos s jemnou stopou po pšenici na ktoré sa napája chuť tropického, citrusového ovocia, mierne drevnaté tóny po kokose, po kvasinkách.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Chmeľová horkosť po kôre citrusov a kôstkach je razantnejšia, v závere trpkejšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Stredne plné telo, stredne až nižšie nasýtené, alkohol ukrytý, nevyskakuje.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Pitelnosť na Imperial NEIPA je dobrá, aj keď nie celkom vyvážená a tak trochu drsnejšia, ale niekto to tak má rád.

HODNOTENIE: 37 - 74 - 7.4/10